材料tvb now,tvbnow,bttvb2 W# R: _! B9 j, a0 [; {5 L; D* y
筒蠔8隻
( ~- \; P1 h2 ?& M/ _/ E. Wtvb now,tvbnow,bttvb薑4片
7 s7 b6 A# W9 N7 v( X; H8 x+ U- j2 Q裢2條. ?& E6 \: g4 }9 ?- j8 J* v) q" _+ I
鹽及胡椒粉少許
! I/ U" c) E; O, b% b煙肉（切碎）2片
# E0 u/ L# f, G紅辣椒（切碎）1/2隻
( E2 W/ b& K7 T) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙
8 |+ n2 \8 T; O" o! W5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T* ^7 A% o" R b
+ F0 k9 c7 A( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 S% ~4 G: D$ S
製法
9 c# R7 s/ s3 ~( V1 e% |' U% [公仔箱論壇1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。公仔箱論壇) J+ y5 U0 W) j! ]+ q
公仔箱論壇: v+ ~) K$ _# d% W3 O" \) o
3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。公仔箱論壇0 T( }0 m$ z$ |$ w. @. u
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。3 ]! z4 ~5 y5 V$ E) r5 p$ J4 j
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調味5.39.217.76" |- T0 B+ L7 r; M& o
麵粉1杯
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發粉2茶匙
3 s) i: B2 h6 v5.39.217.76鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s* h: l+ _" o% i+ R: _4 n
水約1杯5.39.217.76+ g) o. i/ [( F' f
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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