材料
+ c1 G2 l1 n" G. V2 @ ]* xtvb now,tvbnow,bttvb筒蠔8隻公仔箱論壇1 I6 B. t* A( }9 L K
薑4片0 n6 A- v O$ Z% B
裢2條9 G3 A" c9 q5 W8 o
鹽及胡椒粉少許5.39.217.76' }" c- N2 v2 b$ d2 F
煙肉（切碎）2片
. e2 R2 C1 q2 j5 }, T0 i9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒（切碎）1/2隻5.39.217.762 `2 W% V2 {" E
蒜蓉1茶匙5.39.217.76! Q) o5 o3 j; n J( v9 o9 p
淮鹽1/2茶匙
9 z( w6 Q! E$ r: R! b. n4 v8 X5 h公仔箱論壇公仔箱論壇6 R* B! {: a* a9 ?
) f. p1 }2 S" f0 [7 |2 w製法4 a [. G( o. l
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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4 \0 v8 P3 ~* C$ E9 T6 S3 z6 T7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。tvb now,tvbnow,bttvb( ^' f) _) E8 u$ w& a4 o
$ Z3 ^1 D& ]* z; r p. f {) H公仔箱論壇3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。! V7 @& |% a6 e" z2 Q
) o# q8 s, T8 l4 Q- K5.39.217.764. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a; X+ @0 x2 M1 K8 @0 R I6 h
8 V; ~, ]' h7 [5.39.217.76# H. a# b7 G! e( A, P
- [9 o" J' [! ]8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇2 Y9 \& C6 x# Z P4 y* z
麵粉1杯公仔箱論壇0 C1 w' ?, ~3 T: _2 Z" u
生粉4湯匙
7 H& X! O% G" q7 L4 e6 }發粉2茶匙公仔箱論壇' q. Q) m2 W& Z( }2 J
鹽1/2茶匙6 u0 p1 h% b2 F j5 U, D
水約1杯
]% g: I# ^4 Y, G; I5.39.217.76油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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