材料
6 ^- Z1 D/ e2 ]5 Itvb now,tvbnow,bttvb筒蠔8隻
. M4 f( ~: X1 P; P3 I薑4片tvb now,tvbnow,bttvb" d" S/ T+ ?$ U
裢2條
/ o# Q h- V& e; t5.39.217.76鹽及胡椒粉少許5 |8 Y' R" p+ B3 k6 c8 V5 u- }
煙肉（切碎）2片
/ F) Y0 a( P- Y5 K! R紅辣椒（切碎）1/2隻
& n+ f2 V' v+ V0 a1 f6 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A9 I9 g7 H% ?) e
淮鹽1/2茶匙% n3 E/ [% a: ?
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製法
5 A) B9 v, e8 r9 N1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R6 I- H% W, A
/ T: w4 I* u) I' g2 M公仔箱論壇2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。8 |0 y% o$ y$ f# {* `. z
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x- ]: h3 f, G
3 W2 t2 t7 i: _5 H+ F# I5.39.217.764. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。! g" Y, z; E. [
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J8 s. I* f: G* n
麵粉1杯4 `, A7 b" j' |% x3 M
生粉4湯匙
0 u: {( t1 x% o" P. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉2茶匙
( U- m$ n4 r% d) z5.39.217.76鹽1/2茶匙% R E+ j7 Q9 ^5 @% m
水約1杯
2 U1 N' y( v O$ p* ]7 p油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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