[健康資訊] 吃黑芝麻好處多 抗氧化、防皮膚病變

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tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 V2 }' }2 Y8 ^ 黑芝麻可降低壞的膽固醇。 小小一粒黑芝麻，富含不飽和脂肪酸，可以防止皮膚病變、抗氧化，並降低心血管疾病的風險；就中醫觀點，還是能補腎的黑色食材，真是好處多多！芝麻採收時節剛過，正是新鮮，可要把握嚐鮮時間。tvb now,tvbnow,bttvb, m2 |' X' G9 n9 i. u, l( {- t$ I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t# i$ [' c9 ^) d0 o 黑芝麻富含豐富的多元不飽和脂肪酸及單元不飽和脂肪酸，如:亞麻油酸、次亞麻油酸等及維生素E、鈣、鎂、鋅等礦物質；可以降低膽固醇中的低密度脂蛋白（壞的膽固醇）的合成、提供完整的必須脂肪酸，以防止皮膚病變，更能有抗氧化，降低心血管疾病風險之功效。5.39.217.76$ F5 H6 _+ W: D$ B6 m 5 h$ q# A/ G" U* o. v  ^1 u 公仔箱論壇( p8 O! ^+ a1 s/ D5 \3 a 在食物分類中因屬於油脂類，故熱量偏高（每100 公克黑芝麻約545 大卡），因此在食用上建議適量食用，避免過量食用而導致熱量攝取過多的情形。tvb now,tvbnow,bttvb* G" X, B" x& M9 Y# Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B! P" Y) |% T% g* M # b( C" f# }5 Z$ r 另外要注意芝麻含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主，如果儲存不當，反而會讓脂肪氧化劣變，產生自由基。因此儲存芝麻製品時宜密封，並放在陰涼之處，避免光照與高溫。9 N! A9 Y1 f  Q0 X6 R/ o, D 7 f; s  w8 p: I6 \$ {/ E& M公仔箱論壇