[健康資訊] 吃黑芝麻好處多 抗氧化、防皮膚病變

soforlee

5.39.217.76  O0 \% l$ p) ^' ^9 H% M 黑芝麻可降低壞的膽固醇。 小小一粒黑芝麻，富含不飽和脂肪酸，可以防止皮膚病變、抗氧化，並降低心血管疾病的風險；就中醫觀點，還是能補腎的黑色食材，真是好處多多！芝麻採收時節剛過，正是新鮮，可要把握嚐鮮時間。" a6 l, e4 _7 v+ ^5 X6 l - b) _$ b% n5 y& D8 u/ `- I- F 黑芝麻富含豐富的多元不飽和脂肪酸及單元不飽和脂肪酸，如:亞麻油酸、次亞麻油酸等及維生素E、鈣、鎂、鋅等礦物質；可以降低膽固醇中的低密度脂蛋白（壞的膽固醇）的合成、提供完整的必須脂肪酸，以防止皮膚病變，更能有抗氧化，降低心血管疾病風險之功效。 6 ?, b5 a' @: E. ptvb now,tvbnow,bttvb / x( c0 C+ ]" ~! q & U$ e8 o# [. a7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在食物分類中因屬於油脂類，故熱量偏高（每100 公克黑芝麻約545 大卡），因此在食用上建議適量食用，避免過量食用而導致熱量攝取過多的情形。 : @8 z" F* o; Y1 }  e# ~7 A0 L+ x1 `! V! { ; H4 m) R4 b! q$ ~9 C) G- y8 ~/ P- d另外要注意芝麻含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主，如果儲存不當，反而會讓脂肪氧化劣變，產生自由基。因此儲存芝麻製品時宜密封，並放在陰涼之處，避免光照與高溫。 9 \0 {, t* @( X1 c* K  Stvb now,tvbnow,bttvb 9 \3 Q( j; r3 Z" }& C. q) p( t) C. U