材料
% j! ^. f: ]' Q) M公仔箱論壇松茸（浸泡及瀝乾） 1両
- P+ u; L0 R3 t; R& w6 ]/ J* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇 1両tvb now,tvbnow,bttvb+ ?5 X9 | m4 R! ~2 A" |
秀珍菇 1両
& x3 f2 H ?$ W9 t新鮮鮑魚 4隻
: r; I/ A& G3 x( s紅甜椒 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# s/ d6 ~" @ n
黃甜椒 1両5.39.217.76. {! V! t$ p# P& T8 l* O3 k
蒜蓉 1/2両0 }/ b1 Z& l+ V" t6 q' R- K# C
葱（切段） 1/2両5.39.217.769 l: D& `+ l4 F
薑（切片） 1両
/ _6 q( C) {& c6 Ptvb now,tvbnow,bttvb菜心 8條* l- {( b5 C+ I% G# w, b& _
糖、鹽、生粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 p+ z5 c* ~/ G" K
油、鹽水 適量
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8 G: }/ J1 l `9 Z) d' H' H9 m- O
& u, q& |9 Z& a0 k4 mtvb now,tvbnow,bttvb做法
) }- a& c6 F2 B: F# D1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。8 r- F$ ^& i3 K9 j
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2.將雞髀菇、甜椒切塊。5.39.217.763 p1 d+ O; T F* g3 c
6 x: V* g, N: d3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。
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4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 }6 ~9 Q* G; r
! }0 \3 \2 ~4 Q& x" q5.39.217.765.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。5.39.217.76+ ^: b- I$ o5 @+ l/ t' C
9 @/ o" i& n1 o* t5.39.217.766.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。tvb now,tvbnow,bttvb4 r5 b( d, z, S' b }7 h
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小貼士
# n2 a9 P2 i# x& ]* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。% y+ {" |6 l6 g5 q( Y* y! v) N
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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