材料
* _8 Y+ [; x) B( S- j6 V公仔箱論壇松茸（浸泡及瀝乾） 1両公仔箱論壇4 [! C% y j; z b& ~- p/ w
雞髀菇 1両; f4 h' d7 I( p
秀珍菇 1両
3 ]+ \. ?5 `# L& N7 \6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鮑魚 4隻
: J( L6 `' \# m2 T; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 1両
3 k5 m8 x8 w, [3 i( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 1両
1 R. d: E0 R4 \# q9 R7 a% h* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2両
t# s( Y& @2 w; y+ J( e/ I, Q9 f. T- C5.39.217.76葱（切段） 1/2両
; p$ a) I+ E# ~( ?6 j" O4 X3 X薑（切片） 1両
0 X4 C+ i+ j. s+ L5.39.217.76菜心 8條9 ], d& D; p: c) P [) r3 z
糖、鹽、生粉 少許
4 u, `; K4 }9 P$ d) p+ S$ \' v! [公仔箱論壇油、鹽水 適量公仔箱論壇2 I% g( p" D" \5 e2 _: B( |4 P: @' U
, p/ P8 N6 }" I, ]0 Q5.39.217.76
, l! X+ E% m) n( X( x做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m7 ~3 Y. l, A8 |
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。5.39.217.76! ]9 J9 U% g! y/ h& S
& T2 {7 N7 y/ P/ e* A公仔箱論壇2.將雞髀菇、甜椒切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S2 [$ m7 M7 ]/ S7 k
; U1 ?( H) w! U; x8 j1 N0 [公仔箱論壇3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。
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7 J5 H4 L& |; Z; k% J* A5.39.217.764.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% X4 b8 D$ y! O7 z6 d( m( X
4 s6 p: R3 D7 e* i) J. ?7 {5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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0 J" w0 f9 Z/ p6 k1 N2 h7 J4 y& c公仔箱論壇6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。
' z1 w) q' [7 V- A+ u6 {5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 [' L& c$ |/ a/ O9 P
H; `1 N6 ]' a& p( V公仔箱論壇小貼士
7 p" H7 x! [6 O以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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