材料公仔箱論壇6 ]& O/ H3 Y6 `3 ]
松茸（浸泡及瀝乾） 1両5.39.217.766 v5 T2 b4 O6 q& F! s2 J+ F0 E/ t
雞髀菇 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c3 @" a4 l- u9 J; S; }
秀珍菇 1両
2 e$ C: f- A% r! b3 D. ?tvb now,tvbnow,bttvb新鮮鮑魚 4隻
e$ v w% m" r) t/ y5.39.217.76紅甜椒 1両
! U2 S9 x3 |$ c1 F' R/ z9 D7 o. Q5.39.217.76黃甜椒 1両5.39.217.767 S, \$ O" U: Y, C
蒜蓉 1/2両
9 W5 U% |8 q( P5 a. ]/ d2 P+ R葱（切段） 1/2両
/ r) S k, H( C" C) j @6 Y公仔箱論壇薑（切片） 1両
1 {6 C. I# q; C公仔箱論壇菜心 8條公仔箱論壇* b& _' B! @) O0 ?4 V( |; r; y
糖、鹽、生粉 少許5.39.217.761 A( U3 H/ P: ?. m7 E
油、鹽水 適量
: t z9 L! B. _1 J0 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H5 o$ @2 ?7 V C T' s9 w- I
! r: { k) Y: k! r2 Etvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb. `, @4 R7 u% h9 C& n
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。
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2.將雞髀菇、甜椒切塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 B- H1 C' Q3 k' Z- o4 S
' d; B2 q1 S2 E. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。公仔箱論壇+ \' e' A/ M: c9 Q' T" c5 H% s
" p3 G D( w( F" J. `# D& q- E4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
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5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。5.39.217.76" D3 b% V1 b, B. b3 B
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以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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