材料! X3 j# v, J. F0 |
松茸（浸泡及瀝乾） 1両公仔箱論壇( }! r" H/ J# J3 n' V7 q3 H8 [
雞髀菇 1両
' F( s0 f, G9 x( s" A3 l$ t5 N秀珍菇 1両
_# g6 {- |- W3 n新鮮鮑魚 4隻
" `* @2 _ D! n/ A+ f/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 1両5.39.217.76, N) C' {0 o$ ^) O8 @% Y
黃甜椒 1両公仔箱論壇9 r: s0 Q. ^9 L x8 y- B* @4 k5 ^' `$ O
蒜蓉 1/2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t8 z: \# e8 w( D5 V5 n0 l' @3 i
葱（切段） 1/2両
$ f2 k: m2 F- L# V8 |5.39.217.76薑（切片） 1両
7 g. w6 p; ?* Ktvb now,tvbnow,bttvb菜心 8條公仔箱論壇" C/ u# {8 ~( R- J1 s1 X U
糖、鹽、生粉 少許* G/ C6 s+ c: J) G) o- z
油、鹽水 適量
; a$ X; P" ] B& k' D7 R3 b) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \% J2 Z. @# P- k9 c% y& h8 F
/ j$ ?+ [0 T/ z( r7 j5.39.217.76做法公仔箱論壇9 t& e7 l( P9 T% X+ I' ^
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。
5 Y" D* R$ Z$ T: A
, Y \: [6 F- d4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞髀菇、甜椒切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c- ? H6 S) N2 E
8 |. D) [* _1 n. E$ u6 A5.39.217.763.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。tvb now,tvbnow,bttvb# q) M; ]- j3 a6 F; i
5.39.217.76: Y' U# v2 M. v
4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p3 Q5 A$ U4 k* _9 A
tvb now,tvbnow,bttvb( I \9 N4 I6 Y( m+ h8 Q
5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
5 J3 U) V+ {7 g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a, z! j8 Z- l
6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]5 x" H8 L. c' n- w; d- b
7 k. O0 T8 W3 J! ?# h* s+ }4 {* c
公仔箱論壇7 ]8 ?, p+ o1 S( K7 y2 p; Y) y
小貼士
/ g6 e- W2 T( t% P8 Ptvb now,tvbnow,bttvb以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。tvb now,tvbnow,bttvb$ y( _1 r: Y8 J3 T4 X5 b
|
發表於 2014-9-12 07:29 PM
| 