材料
. E$ W! o' V4 F/ a0 s* y新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: u' N/ F' u5 _
蝦殼1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }) S' [. d r7 l
龍蝦 1隻（約6両）# \0 N" l s& O b8 t
白鯽魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z; y9 q! q9 L3 q7 V( y8 g6 ~6 p
龍躉肉 2両
) B) p1 G0 \( y0 L4 Q: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦 4隻
- w: K5 u- s8 l5 v8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両tvb now,tvbnow,bttvb, [% z. z9 Y3 {4 K% u% [
甘筍（切塊）2両
& w: c5 X3 ~: Y/ c; x5 W5.39.217.76西芹（切塊） 5両
8 K. f% e9 b& i+ p% J3 otvb now,tvbnow,bttvb薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
5 [& y3 t0 U' C9 F$ z3 r+ V# Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽、油 適量
& B$ ^" s& t: m% ^' G0 V: G1 B5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3斤
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. n# V/ _+ ^4 F0 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 B) [; a3 Y+ d5 W+ l' F8 ]2 p
做法
4 c" P; q7 C) N+ _' e公仔箱論壇1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
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) e; J1 \: d# o, z! ^! g2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
& G0 J6 w: P/ T$ f/ f/ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R0 {, q; b% v% k& S
3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。; {9 q, ?$ W5 q. B5 ?3 x2 q' S# O
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。. h/ P$ a/ t7 O
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。( |) p( k. Q6 [8 L o
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
7 ^5 I0 K: N0 z: ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \$ U2 Q9 \3 ^
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小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C s+ w$ @5 Y/ \2 Z' G7 b
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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