材料公仔箱論壇7 y8 m% p6 ~7 {# w7 }+ K8 `2 Z8 L& e
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
2 v6 ]6 O9 H8 @$ v; S& O$ w& ^; q蝦殼1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 k* w+ j* l
龍蝦 1隻（約6両）
7 {% @. S1 K$ i8 y白鯽魚 1條+ }. `# G$ S8 d" F8 l! e
龍躉肉 2両
( j; G* {6 r5 t% t海中蝦 4隻
" t3 C. K' R& Q3 F! X* d洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両公仔箱論壇' v2 B2 v0 C% m- x: P P6 k) o
甘筍（切塊）2両
' c7 K4 K0 l- X, W2 A1 q9 U1 X5.39.217.76西芹（切塊） 5両
, ?: ?; q. }1 f# T薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
) p* U' j5 O% ?1 @5.39.217.76鹽、油 適量
$ w+ J7 E' u' T" ]+ y6 l水 3斤公仔箱論壇, L; E/ a1 u$ Z7 U
tvb now,tvbnow,bttvb, o ?$ [/ ^) S
$ X0 U- y' z7 r! Y4 d1 C8 }做法
: U0 b& h8 u5 l7 k3 R1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。公仔箱論壇: R8 v+ G9 R2 a" W: S5 w$ z* \1 M
$ Y2 u- s1 S% ]7 @% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。5.39.217.76: C* p8 z. x# b; ~$ t" f; Y
- e0 u- ]* @! M% D0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
9 j" Y4 t" }$ u0 ^( G5.39.217.76+ A. u/ u J* B7 L" _' G' [
4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。( X+ h# b" L6 }# Q, `; w- L
0 Q1 x3 }4 P+ C" t; W; W5.39.217.765.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
* t3 S3 F# G" k! P* c) Y' u
- b0 |8 w1 n% y9 R6 @: J3 z7 U7 h* l公仔箱論壇6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
: N6 X' _0 [& U2 x# P5.39.217.762 z; s4 h5 e2 C6 P7 C" q! F* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D3 B, a: N" \% n" e, l. W: x
小貼士5 W2 c/ A' Y% B; H' D7 [( R
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
| 