【經濟日報專訊】台灣地溝油入侵本港，美心昨晚披露，於2011年8月開始使用受污染的「全統香豬油」、每日製作9,000個菠蘿包，於旗下食肆包括東海堂、can.teen、星巴克特色店及香港地出售，強調已即時停用豬油及回收所有菠蘿包。
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# d" K1 s. u' n, D& L! a# I與此同時，食物安全中心發現，本港3間公司均有進口台灣強冠的豬油，但並非有問題豬油，為安全起見已要求3公司回收及封存產品。
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5 T ~, ^/ s# M" N3 x除美心外，八方雲集的咖喱水餃及鍋貼亦懷疑中招，台灣已下架，但本港各分店卻口徑不一，有停售亦有繼續賣。有立法會議員形容食安中心被動，將要求當局訂立發牌制，確保食品健康。0 [3 g) a* i1 X5 F0 j
8 F _0 ]7 I0 n) z# J食物安全中心根據台灣提供的資料調查，證實本港「都會食品有限公司」兩年前已開始向強冠購入有問題的「全統香豬油」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {) F1 \" A6 H. p. Z+ w
) p$ i9 |7 \. h; J- w! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「都會食品」購入 食安已封存TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R$ ^+ u8 D6 H$ r' n
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中心顧問醫生（社會醫學）（風險評估及傳達）何玉賢指出，中心日前已到有關公司將未賣出的「全統香豬油」封存，又與該公司負責人會面，得悉豬油是約兩年前向強冠企業購入，並只供應予美心製造菠蘿包。中心指出，根據「都會食品」提供資料，今年4月至今共向美心提供390桶（每桶15公斤）「全統香豬油」，其中163桶已被中心封存，即有227桶、合共3,405公斤已被使用。公仔箱論壇+ G3 u) h; u: d
+ @9 E6 g% J3 }& S9 g1 O2 M美心昨晚發出新聞稿，透露集團由2011年8月至2014年9月1日止，經「都會」購入約34噸「強冠」豬油，作為烤焗菠蘿包酥皮材料之一，指廠房每天使用大概30千克豬油製作約9,000個菠蘿包產品，曾售賣及供應予旗下多間食肆，包括東海堂、URBAN、can.teen、Cafe Express、兩間星巴克特色店及香港地等（見表）。美心已改用荷蘭進口豬油，又就事件向公眾致歉。本報計算，即3年來有逾1,015萬個問題菠蘿包產品流出市面。美心強調，美心品牌及東海堂品牌月餅不含豬油。
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; M8 v- W* S) D4 s$ [, ?+ `公仔箱論壇港3間食油公司 向強冠入貨2 {! g9 J8 }# m8 ^% S; P" |6 h
- w: k0 V h& y8 }食安中心又發現，本港有3間食油進口公司，包括大昌行、維嘉食品，以及安得利香港餐飲有限公司，至有向強冠入貨，但並非「全統香豬油」，為安全起見，已要求3公司回收強冠出產的所有豬油並封存，中心亦會抽樣化驗。中心同樣沒有透露3公司入口的強冠食油分銷到何處，何玉賢解釋，由於入口並非出事的「全統香豬油」，故不便公布商戶名單；他否認中心角色被動，又指供應商用豬油在哪些產品，他們自己最清楚，調查時會要求對方提供單據確認。, R5 f% R$ i a6 q& h% x& S
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他又指由於劣油風波源自台灣，港府要根據台灣最新調查結果和證據才能跟進，他提醒若商戶售賣不符消費者要求的食品，可能違法。
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立法會食物安全及環境衞生事務委員會主席黃碧雲批評，法例規定入口商要保留單據以便追溯，但未有規定提交單據時限，入口商不合作「拖得就拖」當局亦無符，認為當局應建立發牌制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _' j# j& B2 @5 v$ B7 ]
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除美心外，「八方雲集」亦受牽連，台灣八方雲集證實咖喱水餃、鍋貼裏的咖喱醬，含受污染豬油，已將食品下架銷毀；本報昨晚致電香港八方雲集辦公室，對方指負責人不在，要求辦公時間再查詢；而本港各八方雲集門市，則有不同回應。
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: _" l. E5 P# y7 C* P7 c7 i, A灣仔分店職員指出，接通知停售咖喱水餃及咖喱鍋貼；杏花新城分店則指兩者已「賣晒」；北角分店負責人楊先生指，八方雲集所有食品及用料在港製作出售，沒有使用台灣有問題紅蔥油。 |
發表於 2014-9-8 07:35 AM
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