[健康資訊] 深色蔬果 有益眼睛健康

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5 v- Q+ o) z! j3 Q: ]$ c0 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( m; ?0 d  E" ? 電視發明以來，人類就開始長時間注視螢幕，3C產品逐漸流行後，螢幕畫質越來越好，長期注目光源下，讓眼睛容易受到不小傷害，尤其螢幕散發的藍色光線，容易導致黃斑部病變、水晶體渾濁、與視力減退，除了減少使用螢幕與行動通訊設備時間外，多攝取對眼睛有益的養分，也可以降低眼睛傷害。2 Q  Y& a) ]0 O% P' W . \$ x) g, G- X4 F6 c8 {4 n* u 維生素C與E幫助抗氧化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \( F1 d" k8 G8 [0 h 1 y+ P) n+ ~9 o- w 許多研究都已經證實，維生素C與E，是非常有效的抗氧化劑，可以幫助眼睛對抗自由基，降低細胞傷害，橘子、芒果、藍莓、哈密瓜等水果，內含豐富多種維生素，可以幫助眼睛更健康；另外ω-3脂肪酸，對於眼睛也非常重要，鮭魚、鮪魚、鱒魚、沙丁魚、芥花油等，都是非常好ω-3脂肪酸的來源。 : p- |/ C  e) V: ]/ X6 l+ N) H1 I5 r* x7 M" B 黃斑部需要葉黃素 * ?& V0 ]8 N: J' Z( {公仔箱論壇 + V8 ]' g( l6 o& A黃斑部眼睛最重要的部位，能夠將光線轉化為人體訊號，讓大腦產生視覺，但光線接觸久了，勢必會退化與損傷，葉黃素與玉米黃素是黃斑部必需養分，只要適量補充，能讓黃斑部適當修養，橄欖菜、花椰菜、波菜、葡萄都是良好來源。 * R; q5 N8 l% n/ R公仔箱論壇 4 ^/ Y" C0 b/ T2 s2 q; E5.39.217.76鋅也能幫助眼睛健康，小麥、蕎麥、南瓜子、瘦肉都含有豐富的鋅。 ) w( h- X. E. E# [# I公仔箱論壇2 p) S! e' m* {, s 國內專家意見tvb now,tvbnow,bttvb4 T" p' T% I0 N. Y& o' U  w * ^9 v; z( O- R% U0 O* }' E新光醫院營養師郭雅琦表示，維生素A是非常良好的護眼營養素，可以幫助眼睛抵抗氧化，動物性食物來源如牛奶、肝臟、魚肝油等含有豐富的維生素A，而β胡蘿蔔素是維生素A的先質，偏黃或偏紅的蔬菜含量豐富，如胡蘿蔔、紅鳳菜等。 & \$ H* C+ p# [" o' n  |8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 l) F6 N! q1 b, R5 L# h$ r; ]: a% F- ^ 但維生素A是脂溶性維生素，不像水溶性維生素會隨尿液排出體外，反而會一點一點累積於體內，故須注意其攝取量，以免堆積過多反造成身體危害！5 V: |2 ]5 @5 H; L 4 J/ y2 t  M, T8 A+ p9 T公仔箱論壇葉黃素也是眼睛必要養分，有研究發現，能夠阻止視力惡化，甚至增進視力，還可以保護視網膜與水晶體，也能夠幫助眼睛對抗氧化，避免自由基傷害細胞，深顏色蔬菜葉黃素含量比較高，如芥蘭菜、波菜等，多吃可以促進眼睛的健康。  K9 J$ Z% D! O& W/ \1 ] 6 i& D! {. i) h5 f. |( K, f8 r5.39.217.76