: E1 q: v$ H3 \" j0 @0 \# H公仔箱論壇/ K8 q3 H; b0 H' C0 f
與其說高血壓是我們的敵人，不如說高血壓是生命老化過程中必然出現的朋友，我們必須學習與高血壓和平共存。高血壓經常伴隨糖尿病及高血脂，我們必須以飲食及運動，配合適當的藥物治療，來和平共存。
. c3 n* h& w: a; ?+ S: I: Y H1 A9 G9 o5.39.217.76
* O* a/ R9 s, l# J" g1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。談到糖尿病，我們都很清楚飲食、熱量控制的重要，在腎臟功能正常，無蛋白尿的情形下，糖尿病友沒有太多食物種類的限制，而是考慮食物總量的熱量，以及蛋白質、脂肪及醣類均衡攝食。5.39.217.762 ~6 h8 K( h4 E0 v: F
5.39.217.764 X, ?2 O9 r! r" y* v
對於高血壓患者而言，關鍵因子則是如何改變我們對重口味飲食的需求。我們從小養成的飲食習慣，會跟著我們一輩子，所以從幼年時期，我們就應該養成低鈉飲食的習慣。得舒飲食（Dietary Approaches to Stop Hypertension，DASH）是經過臨床研究及長期觀察後，確認其效果的飲食方法，此類飲食方法也列入美國高血壓教育手冊，成為美國教育國民控制血壓的飲食規範。tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 G# g F/ w) g
5.39.217.76# o: ] `& a6 J
得舒飲食的內容主要包括高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、豐富不飽和脂肪酸、降低飽和脂肪酸飲食，全面改善高血壓。
. |5 c9 A* |3 i& N; rtvb now,tvbnow,bttvb
2 U0 W7 k4 p, J9 H得舒飲食 五大原則
2 l& w. o& V1 s* @6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B- b$ S K6 h: {. C4 \6 T1.主食，選擇至少三分之二以上未精製、含麩皮的全穀根莖類，減少精製的白飯、白麵製品。全穀根莖類食物包括糙米、燕麥、麥片、蕎麥、小麥、薏仁、玉米、綠豆、紅豆、花豆、地瓜、芋頭、馬鈴薯、蓮藕、栗子、蓮子、菱角、荸薺、山藥等。糖尿病友必須考量熱量限制。
) M5 V1 |7 O1 w8 S5.39.217.76
2 J, ^* P: ]* q; ^! w* W5 N2.每天攝取五份以上蔬菜及五份以上水果。在腎功能正常的前提下，盡量選用含鉀豐富的蔬果，包括莧菜、菠菜、空心菜、茼蒿、韭菜、青花菜、芹菜、香菇、金針菇、竹筍、桃子、香瓜、哈密瓜、奇異果、木瓜、芭樂、香蕉。但糖尿病病友也須考量水果的熱量限制。; Q7 B5 r. x" H0 A6 }; Y. Z1 _' ]: r+ q
5.39.217.76" H* a' e4 \5 ]3 M: Y T
3.選擇低脂或脫脂的乳品。如鮮乳、奶粉、優酪乳、優格等。6 F+ L/ d) i3 U1 K5 W
9 S ~" `5 |6 O& j4.建議以白肉類食物。如魚肉、雞、鴨、鵝，取代紅肉，如豬、牛、羊肉及內臟類食品。
2 F# T1 {3 _+ d# U4 ]& ^* v6 Z公仔箱論壇
9 l* Q3 L3 `; N5 A& v6 x5.烹調選擇橄欖油、芥花油、葵花油，取代奶油、豬油、椰子油、棕櫚油。適量攝食核果、種子類食品，如芝麻、核桃仁、腰果、松子、杏仁果。
# M7 @9 T- k8 @- J8 a- @# I* n8 j
7 a, C y6 _, a2 V) R4 F+ S Ptvb now,tvbnow,bttvb |
|
發表於 2014-9-7 04:24 AM
| 
發表於 2014-9-7 08:29 AM
|