[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

asitaka

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8 t8 V+ Z- F8 S  Q( K1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]  E! Y/ f3 B7 C
這是基礎的 酸奶蛋糕 做法，輕鬆柔軟如日式芝士蛋糕，再帶點酸奶的味道。做好基礎的 酸奶蛋糕 之後，可塑性是很大。
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. d% p2 r& W: Q/ ?3 p5.39.217.76酸奶蛋糕 食譜
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材料
2 x4 |, I) x; x7 S6 i) _粟粉 —— 20gtvb now,tvbnow,bttvb1 V; o- _7 n4 `, s( I: x
雞蛋 —— 3隻5.39.217.76, `+ q4 B" l* \. n, \$ J3 g
檸檬汁 —— 幾滴! B% f, B, S$ t+ G( S6 z) S4 u( D
低筋麵粉 —— 40g
; N. O* C# g: K8 ~0 I公仔箱論壇酸奶 —— 125g
8 X. i; }* `1 u4 L9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 —— 40g5.39.217.766 |( [. k0 i- O& K- J1 P

% f- G+ F' j5 o- m3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# o! w* `! p# n
1.) 蛋白蛋黃分開。
; J. @8 [( D+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.) 粟粉、低粉混合過篩
8 [6 G. o, q/ D% atvb now,tvbnow,bttvb3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* b% Q7 h3 y) u6 n  F; ?; l3 Z

( c$ J$ x. M5 _3 N6 b- stvb now,tvbnow,bttvb做法
' |" a# x; P+ O5 k6 o9 X6 g公仔箱論壇1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。公仔箱論壇. C  k: @6 W* W2 \9 U
2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。
0 J. n& P6 k& g6 m% f+ e% `3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。
9 R2 p' n3 {- a4 atvb now,tvbnow,bttvb4.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。公仔箱論壇5 x$ v- Y& s6 q' \* @
5.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( i5 S  C) _' r. l0 O* K  y
6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。5.39.217.765 `% A+ b, L7 g# p; A
7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。2 p2 t$ K/ P, z
8.) 焗好取出待涼脫模。