[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

asitaka

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7 W" `" A1 Q3 r* j1 `1 B這是基礎的 酸奶蛋糕 做法，輕鬆柔軟如日式芝士蛋糕，再帶點酸奶的味道。做好基礎的 酸奶蛋糕 之後，可塑性是很大。
1 n" I1 a, k4 S* L/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V2 u6 n4 Y  ^. E' s4 Z0 mtvb now,tvbnow,bttvb酸奶蛋糕 食譜: H3 D6 U2 @# H: G( C4 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K' q$ n+ g5 h' k! g: a) x$ n4 n
材料tvb now,tvbnow,bttvb! F: A& V% ~- ~
粟粉 —— 20g公仔箱論壇/ T7 _$ d% k8 j! L5 ]" `: T
雞蛋 —— 3隻
, W& c% H* C$ V' p" X公仔箱論壇檸檬汁 —— 幾滴tvb now,tvbnow,bttvb- b3 H: l& I! t9 f
低筋麵粉 —— 40g
& F+ V* _: E& j, X; q; x/ N8 F" i3 s. ^公仔箱論壇酸奶 —— 125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J5 \- l! ]7 a, e' _; R
砂糖 —— 40g* D* c4 ?' C- N& l0 ~
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準備公仔箱論壇8 l( S1 W' d$ w, i
1.) 蛋白蛋黃分開。6 C! t4 R8 h: w1 G, c6 x
2.) 粟粉、低粉混合過篩) I* A. ]+ q* q1 N
3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。
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& U, M2 b/ {) S7 X+ C8 W* otvb now,tvbnow,bttvb做法8 i2 I9 H5 Q& S/ {8 S
1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。
' {/ ^8 J( u, \$ O( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。
% Q: w, @  f$ |" |  ?& b3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。公仔箱論壇7 _5 C: v9 ^; c' v9 ~) u- z
4.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。公仔箱論壇2 _6 ^8 k, r5 y9 Y
5.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u. M$ k/ j, ]6 l8 |" A$ c
6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。公仔箱論壇& `) L# U9 x, O8 \, {
7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。5.39.217.76' n- s7 L( M5 S  }$ N
8.) 焗好取出待涼脫模。