（一）得舒飲食方式
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3 W; ` X. Y1 ~. M$ c5.39.217.76得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb) B1 s2 E$ k5 X- X6 P* {
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }8 m( E T7 w9 V
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
9 e3 A# i- w8 S! D: ?得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越
2 J! O; f+ w/ [0 e* h5.39.217.765.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
& a2 ~/ f' X% J3.8 克鹽為上限，約
* u; S! @5 i8 \' ]& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。: x9 {. X7 y! \8 @+ |
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
( s5 g; ^- R3 n7 h3 w& x減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。
, W) @8 P+ s" f$ Y攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 \8 i) |9 n; m, c' d
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
( r i0 I) u: }* S1 N# M9 a# \6 itvb now,tvbnow,bttvb如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
/ {# t& n. \2 x# }3 r4 I0 z除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。8 [; V9 ~. Q" o' U) u; ]
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。tvb now,tvbnow,bttvb& C# f& W) U# M* r" ?
（二）地中海飲食金字塔
4 H" \& R( l5 V' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。5 p9 P% j# j' w0 L' X/ B$ X
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 h1 o5 [$ Q0 Z, x* M# H
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。tvb now,tvbnow,bttvb4 X# ^ Y5 m2 @+ E. S
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。
4 ^) K( [3 I: ^) ~第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。
4 f) u; m M( \* U, j5.39.217.76第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。
& e- b! A3 k7 H3 i3 u公仔箱論壇最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。公仔箱論壇; {+ X7 S x; ]* u. o
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
' r# H" I0 T2 W) V9 ~. T7 ~3 p7 |tvb now,tvbnow,bttvb一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。
8 C" r7 o, Z; ]% r: ftvb now,tvbnow,bttvb一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。# P. D, n9 S$ Q, F
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。, v2 W1 d1 @0 Z8 x2 E! }
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。+ |: V9 E" P" k+ B4 t5 h) p$ Q5 }
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
G+ N& k. ^7 b& [4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精損害肝臟。
$ Q- L: k! R( X7 f9 E5 Etvb now,tvbnow,bttvb經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。( O' e6 f2 [2 r$ L f2 b5 Q$ P# B' ]
（三）維持健康的飲食建議
9 ?! B l8 y& U1 M+ h" `* [3 |公仔箱論壇得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。5.39.217.76+ Q+ ]. j- V% e! A
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。6 ^5 R# i6 @8 Q0 G
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。公仔箱論壇) I5 @ J( R* r+ d* ^7 a* [
一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。
$ o0 N/ _% I) B2 w3 I! q H3 K% a以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
: @1 R) @- p9 b8 L, U# k5.39.217.76適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
4 e) \7 z! U/ Y% H: C# ?3 p6 n在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
# B6 T) S/ j) L& n2 z健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。
3 j$ h9 b4 Y0 I9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
6 Y- \* u7 V! E從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。tvb now,tvbnow,bttvb! b1 U$ ?. T7 i
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。# T3 Q9 M8 ?! e( I# K8 ~1 d
減少吸煙和喝酒。5 X3 V, M* j5 v7 Z
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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