（一）得舒飲食方式) m) E) o% m, q4 M3 w
(Dash Diet)
3 ]7 }5 f4 H4 i$ m7 itvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。# u' q, ~! |( u' j; H
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
j- z0 @% h% K4 a) k; M5 L* d6 e; Ntvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。5.39.217.76 W* G+ t! {& \
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越公仔箱論壇& h3 |2 O# G Y2 ^$ T0 p2 b
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
) T% D) O+ d! Y$ e( b3.8 克鹽為上限，約6 t0 s4 j6 u0 ?: x f) I
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。 U5 C+ H* r8 F) D
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。公仔箱論壇 K5 M5 Y' b% F7 S( ?& J' p
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。
8 x; l1 Z+ ]4 v1 n, _% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H: v a5 ]2 V% {
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
3 w$ @5 a% Y0 G$ Z* G$ E. h/ ]; ^3 ?公仔箱論壇如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
! U6 E, L' U M/ x2 s& E除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。
' Y6 o: O. G$ }8 F如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
; T* G0 ^' j8 ~- B/ m$ J（二）地中海飲食金字塔5.39.217.76& v1 t0 M1 V; k" G% }
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。5.39.217.76, w7 y8 `) u2 w, f- {
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。tvb now,tvbnow,bttvb5 X/ a% e) c; ?" E9 U4 o
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
' b) w0 K, }* `" T5.39.217.76地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [/ ^0 E _. U
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。
: U+ v' ^% B" V- X* G0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: c- u+ S$ v/ m/ s' g
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。
/ g. j7 l" a3 G( l# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
6 b1 i- Q5 o4 E) \. {tvb now,tvbnow,bttvb一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。
- T1 t3 g; Q* V0 I o/ }* T公仔箱論壇一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
7 E1 \7 C0 X, ]$ |7 b9 Y5 I6 ~BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
9 l' ?* t% P6 N& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。; S" W- A6 }! ]- A
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。/ h8 t) I: ]2 S2 E# N8 A# \! I
酒精損害肝臟。5.39.217.76# u. r8 O5 d2 Y- B8 q% T
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
6 _: R, P% q0 A) g/ w. \5.39.217.76（三）維持健康的飲食建議5.39.217.766 e; j S4 t2 h5 {4 i9 `
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。' P/ o" C# o8 L6 D; g& k1 ]" h
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
. `. e8 x% G* Q; H近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。公仔箱論壇$ v3 l# t3 U# S- r; K
一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。tvb now,tvbnow,bttvb" L8 o0 E: X& r7 ^5 J0 C
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H" p; U* f, Z6 f7 @
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。5.39.217.76# L* |- \" `% r+ B9 J
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。! k r( H' F6 s+ u: v
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。7 m6 p+ T- q% f9 P8 k' ?
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
/ y" n/ T6 B; ]6 g3 ~從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
! F* |2 O% e& }6 m% d公仔箱論壇按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 J- U4 Z/ E+ K6 T* v
減少吸煙和喝酒。* r E" F- c. r% E6 x) w8 N6 q
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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