（一）得舒飲食方式
* \& r9 ?$ f* `- g& S! Gtvb now,tvbnow,bttvb(Dash Diet)5.39.217.76 x& j" n2 M/ W6 G, M& [% F8 M
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。0 j% f2 x+ d9 u: z
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。公仔箱論壇) d- |/ H' W- N5 C7 y, z
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
5 j b/ w; z! p d, J1 F) {得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越公仔箱論壇# @7 b8 {9 y& C/ R3 D
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以6 T4 y4 i, Z. z9 T8 S
3.8 克鹽為上限，約TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O, M J! c" z4 f7 M+ k: c
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。
3 f, h+ C0 @1 P/ H; ]6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r7 i7 L o& R& j
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。
7 P0 f5 I& `6 m: h9 F: M* H' A$ R: ^5.39.217.76攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
/ z; g' g% R$ ] J/ w. K5.39.217.76加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。. \0 [: `2 f, ^7 T" s. c; \. J% S( f' T
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。' \/ s8 f& x8 N2 D6 q7 g
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。tvb now,tvbnow,bttvb6 _! c% x6 l, A! {
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。0 g+ G2 A0 ?9 x
（二）地中海飲食金字塔
6 q# l/ g) r: f# k1 F5.39.217.76地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。5.39.217.769 n& o2 z& n) t3 F$ Q1 u/ n) K
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。* I- Z; @) R+ A$ }
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。5 y6 i3 X: h! i u! ?# @" J
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。5.39.217.76& O% p* T9 i+ D* p% F, w
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。
4 Z2 T$ Y$ g- Z! Z- D% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J5 D/ E, [0 D( J/ ~6 U
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。公仔箱論壇7 R6 K, H" T4 H- u, ` R9 U5 R
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
. N2 h$ c7 y; ?7 H: x2 Z一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。
F! o" k2 y4 @& O5.39.217.76一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。1 [4 {% H# t. y+ L# W
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
& \1 m; i6 Y4 c b公仔箱論壇但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。公仔箱論壇3 l7 D8 w# u4 O( r* s C5 g* A
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
* X# ]+ I/ P1 T6 i% B公仔箱論壇酒精損害肝臟。
" y1 l5 ^0 Z, w, W經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
; s4 W# y1 Q; i! N4 a（三）維持健康的飲食建議5 q5 T5 }( [% X0 z; ~8 `6 s6 m
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。4 S; |1 }2 x# S9 A8 ~
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
8 j0 b$ X. n4 R2 O9 @近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。5.39.217.761 p: l4 l* r0 F6 K7 G! g0 \1 g
一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。# ~% |7 h& Q( M6 ~5 V7 e
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。+ i2 [$ V5 {3 k! O" [- Z# ~
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
3 Y: M, H2 c' S4 ` }. {0 G$ l* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。/ C6 m. `! I n, a- q0 J7 Q `
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。
% Q/ j: a. F# _6 \: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。) F4 P2 ~- r* v/ k/ q
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
1 o/ c' U: }, B0 ]9 \9 L按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。tvb now,tvbnow,bttvb: X S5 M% z! d, B( k' ^0 [8 N8 J
減少吸煙和喝酒。
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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