（一）得舒飲食方式- g2 [/ U( e) i) R2 E& ]
(Dash Diet)/ g0 y+ v; F8 Z
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g' ?: T. C4 a8 I. q
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。5.39.217.763 g: L' }: Q2 Q+ r
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。5.39.217.769 U( N+ k+ Z1 Z: |7 s+ g
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越
: c# N$ Y- B% F+ r公仔箱論壇5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以0 X$ _7 q' Y F0 o1 P0 Q+ Z& R Q
3.8 克鹽為上限，約tvb now,tvbnow,bttvb' P# @- N/ v) A# z5 S9 y! F
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。
4 X7 i2 H5 _6 u* e3 z8 `! ltvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
+ N, w# f0 V, C* J7 F1 [, @減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。* ]$ {7 K1 x, N( s! N B* `
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。5.39.217.76% ?$ Y/ @( s1 p' ]% v3 ?4 F
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
. t0 \* g* v4 Z$ c$ }4 Qtvb now,tvbnow,bttvb如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。公仔箱論壇* {" h! v4 @. B
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。4 {9 L6 v# [" m
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
! E+ N5 g% P r$ D8 G（二）地中海飲食金字塔
7 v3 @* T G! j& [4 S地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 _: b5 D9 ?2 v+ k
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。
. a/ ]; n, }2 r3 T3 a大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
$ W" ]4 V7 q8 l: u( Q( { ttvb now,tvbnow,bttvb地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。5.39.217.768 o2 u) D" W! i% G
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。
1 x; ?# f. D1 o) L/ r8 ptvb now,tvbnow,bttvb第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。
* M# | ~& T8 Y% R: I k公仔箱論壇最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。tvb now,tvbnow,bttvb$ \( M* S; b& n- T, J
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
* }, Z1 y; f: F6 l& }" _+ ^tvb now,tvbnow,bttvb一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N/ h. {* M) l/ o; W! S. K
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
; j( l! O' @; ~' P8 OBC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。& y- E6 p% e+ m! i3 n/ F$ M5 [( ~
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
% A, | Q" A/ I8 h公仔箱論壇經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
. k. ^2 }7 t' A2 g2 P: @酒精損害肝臟。5.39.217.760 ]5 [( S6 j0 T. F$ v) C, A1 \% z; @
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。tvb now,tvbnow,bttvb3 x# V, v8 l( o+ i6 J, {4 X& r
（三）維持健康的飲食建議
% ~& ]* P0 K0 ?( j: z/ Y) Ftvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。公仔箱論壇% G ], o5 r# @! z
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
5 A1 b5 K1 _# _* [4 U9 a& ^. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。tvb now,tvbnow,bttvb* K8 M# R; s6 ~3 n) {) S9 O: L. M
一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。公仔箱論壇5 A5 t+ {/ O9 C: l% t) L
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。5.39.217.76& v M' _6 @0 i! N
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。# L/ O& U7 L& c5 ^
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 w# X1 [1 w% E: p/ v
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。公仔箱論壇2 r0 O$ ?9 {+ u' f
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
) F. Q" a) w1 z7 }, r5.39.217.76從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
^( q5 |: S' Q& `+ [, H+ Ntvb now,tvbnow,bttvb按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。
9 O2 w7 B2 {3 T% v公仔箱論壇減少吸煙和喝酒。" I- R& D/ f- d% w: B
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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