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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
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2 c* l$ W* n [) U: t8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道酸甜化膩公仔箱論壇' Q( Y6 Q8 \% S' T4 l
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) l$ I( C' L1 c4 d) W
( \. Q8 U) j: k% _; r4 H* B# t公仔箱論壇 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。$ g) ~. i+ U4 ~2 j# b' u/ M
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303tvb now,tvbnow,bttvb" g5 r# p( h+ R; d ?: R
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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c/Yo Mama/2872 70005.39.217.76 Z! w$ j" l2 p& Q: I5 K% G5 Q( c
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柚子芝士蛋糕 $36件/b5.39.217.76' f; C8 A: G( X& t: Y/ n+ X
" K- t. X! |3 G: O 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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3 Q5 V8 X0 s& [" [) P p3 d- O ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
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柚子朱古力慕絲蛋糕
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( k7 w, W( o( ?$ r/ j: z1 a% X公仔箱論壇 伴黑朱古力及柚子慕絲。' e" @' ~- ^( X% o' N; O1 i! Y% o# _" v
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月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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