本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb8 T! Q1 j' y( _& c
: z7 i. P' c$ B! d公仔箱論壇中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供5.39.217.76* ^( f& L* I7 K! j( {/ {
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味道酸甜化膩5.39.217.766 e' l3 o. J: |6 N- b3 @
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {; J+ v9 B) T8 E5 c3 l
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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( c( y+ }; L7 n% F! k8 G 柚子芝士蛋糕 $36件/b
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' I4 M) _0 U6 ^# s" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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" m1 k$ i& ^+ ^7 @- |公仔箱論壇 ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）' b& {( q8 l& x: \- r* c0 ~
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）7 p) @1 K/ ^+ R# T" R
7 w) Y5 S( x1 O3 N3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柚子朱古力慕絲蛋糕
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# q" r, f4 U: a1 S( r" x, Y公仔箱論壇 伴黑朱古力及柚子慕絲。
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月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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' @8 Q; S* f) `: ` D% f7 X. X5.39.217.76 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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