本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
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2 P$ X( `1 h6 w3 n' m+ A公仔箱論壇 味道酸甜化膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C0 \* J9 j- R3 E$ u: \0 v
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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2 F6 y' \/ \3 Q0 `9 I0 T0 L公仔箱論壇 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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+ g0 z* P% ]5 E3 t9 |9 E5.39.217.76 b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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6 s p, L$ O9 D$ G+ W公仔箱論壇 c/Yo Mama/2872 7000: q+ {( X+ l+ R/ R, I: t& M. U
2 A" Z; N' O5 S+ T" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柚子芝士蛋糕 $36件/b) n/ Z& [6 ]. R* X+ C4 {/ q# M2 u: D
$ v4 K/ \8 C: b$ P7 ?6 Jtvb now,tvbnow,bttvb 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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0 z0 q) U5 M1 Q; \: p& v4 ltvb now,tvbnow,bttvb ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）tvb now,tvbnow,bttvb" j* _4 l7 ], ]
1 f- ?! I/ j' b5 k. C% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
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柚子朱古力慕絲蛋糕
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伴黑朱古力及柚子慕絲。. b, z F v% W* Z$ A) D
) j) M4 y1 V6 @* A! @* Z8 R1 q5.39.217.76 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a公仔箱論壇# u0 Q( V5 m$ g( z# H2 f
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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