本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 4 i% o* i7 j# ~' w
$ v2 H8 b% G# q中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外,還有甚麼節日糕餅?坊間有餅店推出多款柚子糕餅,部分造成燈籠形狀,非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪,清新不膩,作為節慶美食,適合不過。文:Ron 圖:受訪餐廳提供5.39.217.76) y- M% b" |1 m' ]% Y& U
/ H+ q$ J2 H7 S8 ~' y公仔箱論壇 味道酸甜化膩公仔箱論壇/ _+ l. [+ s8 a
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅,以當造柚子及水果入饌,推介「月餅蛋糕」系列,屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料,最特別是外層鋪以鮮忌廉,造成中秋燈籠形狀,非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕,以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成,配合曲奇餅底,酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods,前者是開心果雪芳蛋糕,以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成;後者為香橙雪芳蛋糕,配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b) i2 H' G6 U2 A$ _# \" l
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點,包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇,後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇,清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪,配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉,另有限定番石榴味乳酪,酸甜化膩。公仔箱論壇' c `( p0 R6 `& c2 @8 b0 \: B
. v+ ?/ q0 Y8 I2 A' O" s! V 查詢:a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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% V$ F- ~! L* r/ R6 j( [9 Vtvb now,tvbnow,bttvb b/沙田凱悅酒店餅店/3723 12343 O* i0 s1 h0 i; E; @, A
. r4 C- J! r& Z% N6 Y. d! ] F c/Yo Mama/2872 7000
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4 i A' x8 `7 B( F公仔箱論壇 柚子芝士蛋糕 $36件/b
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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, v) {% M% h; D0 ~2 h0 J( b5 b ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。(a)
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9 Q- H: Y$ ]7 D4 V2 M+ H ●Yo Mama推出中秋限定乳酪($32/杯)。(c)7 E: z- K" G* r
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柚子朱古力慕絲蛋糕6 L1 _( p4 n: q( ^& c2 t
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' R( s, e4 T' K1 ?: `5.39.217.76 伴黑朱古力及柚子慕絲。5.39.217.76 k5 W1 T D5 T- u
9 q& }( h# v* e8 I% G公仔箱論壇 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a5.39.217.766 W3 ?) F& I1 ]3 `1 w
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、柚子果肉,外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |