金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部公仔箱論壇( g6 A( o+ Q. t
         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）5.39.217.763 N( o5 X/ }* z1 X: d8 o) I, e# i
         草菇-200克開邊
8 l* }* ^7 g7 G3 o  Q& Z         韮黃-30克切段
% a7 y9 p3 H0 [: }- R3 E         蒜茸-10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- V) |% O2 f: z) J' q: o5 d
5.39.217.76  B5 I9 B$ l- M1 l0 [7 n
調味料：沙茶醬2小匙
8 g' b9 G$ z& Q7 ktvb now,tvbnow,bttvb            生粉1大匙- v; n& x5 A7 F1 r' s: `0 Z3 p  p
            生抽1大匙
  J  d9 h2 r9 y/ jtvb now,tvbnow,bttvb            油1大匙公仔箱論壇6 ]; t9 |( _6 T( I  S; \
            水1大匙
" \! |. J- \. f2 F3 ]公仔箱論壇            蠔油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ G+ ~9 [3 G% z
            麻油2小匙' W" V1 ~* F7 X
            糖1小匙$ p( ~) j6 h4 n

2 s' a1 b) A- M, m- d5 {# t) L' W5.39.217.76芡汁：沙茶醬1大匙2 h" _, ~/ k7 F7 i
         生粉1小匙
3 \! u4 `( _- F' G: T/ q% f公仔箱論壇         生抽1小匙
8 O5 B  E5 [* Y: V4 A1 ~8 N公仔箱論壇         水5大匙
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
. [  G* z( L" `' Z5.39.217.76         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h  `9 W) P! U3 c$ E6 O
         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
7 i3 }$ J" o. x6 ^" `5.39.217.76         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。4 p) {( r. _) `( X  l. n" K+ @
         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

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minixd

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