金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部
* U7 s3 h: H' B) B# R, g5.39.217.76         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）公仔箱論壇4 P9 L  a7 Y$ V$ |- q
         草菇-200克開邊
$ v8 G: E2 C; @, u8 N8 B  _1 x公仔箱論壇         韮黃-30克切段
( ?" F& x, s; o3 x5 B6 f; m  rtvb now,tvbnow,bttvb         蒜茸-10克6 `" V5 k& r6 C- D% d
公仔箱論壇6 @/ c8 X6 D/ M1 x# |$ ]
調味料：沙茶醬2小匙
0 t: K5 ?2 v& {6 a0 U* S6 n4 htvb now,tvbnow,bttvb            生粉1大匙
7 L) }' Y3 q* |+ |8 G            生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s- n& f5 O! T4 @1 u
            油1大匙
7 ~$ f" Z9 J2 I* }; l+ `tvb now,tvbnow,bttvb            水1大匙5.39.217.76! ~' O6 n/ j; D5 }0 ?" }2 s/ a
            蠔油1小匙
3 L5 u2 @* g$ F% T) ]4 E) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            麻油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h$ L1 A" J* L& E
            糖1小匙公仔箱論壇5 S- n) D4 ]- n% B

& B9 W7 C& }9 p* z% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：沙茶醬1大匙5 b% c) H8 z9 O+ s6 u
         生粉1小匙7 {& R7 H( H; C# H( e
         生抽1小匙
! }4 Z  }9 s6 S/ V0 e7 O! F         水5大匙
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
7 q- A: K6 L0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。5.39.217.761 R  s3 O2 T/ j2 E
         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。. u7 H5 z3 S- h0 v" U7 e
         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。" h9 O( L1 b+ A/ ~# b* o
         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing公仔箱論壇3 ^6 g8 L" I! O  D6 Y
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minixd

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