材料:金菇-200克去根部TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& ^, X1 a4 @: L0 z9 S 
         肥牛-250克(火窩用的,已切片的)tvb now,tvbnow,bttvb4 _# m5 T- a7 ?# D; y% j 
         草菇-200克開邊 
3 F! l  o4 F4 i8 p. r5.39.217.76         韮黃-30克切段 
0 X: T6 [  j1 f         蒜茸-10克公仔箱論壇0 x" ^( e6 b- \/ D% P: g. d4 P 
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調味料:沙茶醬2小匙 
' W, u& x' F9 s5 Q3 j* t% Q/ Z公仔箱論壇            生粉1大匙 
" K. d* E- B& p            生抽1大匙 
. W8 V6 \. @3 t) u6 z/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            油1大匙$ w- d0 |, f0 X4 ` 
            水1大匙2 Y5 H! [+ A; H* _: I% F: L 
            蠔油1小匙5.39.217.76. k, a# `5 a3 C1 [2 ^ 
            麻油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( N1 W4 S6 c0 \' v( ]( G, c9 } 
            糖1小匙 
; Q0 h! C+ D. K: L/ x5.39.217.76公仔箱論壇8 c9 X' U+ F$ S' }/ d 
芡汁:沙茶醬1大匙3 t/ D3 o3 D: |  X) Y 
         生粉1小匙 
- T& o3 {  u: h% ntvb now,tvbnow,bttvb         生抽1小匙公仔箱論壇' x1 {+ B) t5 o9 B1 k/ ~$ U4 M' j 
         水5大匙 
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做法:1. 肥牛加醃料,醃約十五分鐘。 
1 C+ g$ h4 P5 @3 q2 f" Mtvb now,tvbnow,bttvb         2. 洗淨金菇、草菇、九黃,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c1 _$ m, X7 T( ~  U3 h 
         3. 大火,熱鑊,加4大匙油,加入肥牛,炒至剛熟(剛全轉色),起鑊。 
' ^  p* F8 X' g1 Y5.39.217.76         4. 餘油,加入金菇、蒜茸,爆香;加入草菇及九黃,略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |4 \3 c1 }8 T  _ 
         5. 肥牛回鑊,加入芡汁,炒勻,煮滾,起鑊,即成。 |