金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部
/ E/ x4 g# w& @; r; f1 m5.39.217.76         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
4 w0 r; Z! \: d+ p+ m4 D+ ~tvb now,tvbnow,bttvb         草菇-200克開邊
9 V1 W; v. Y9 i0 d$ b4 i公仔箱論壇         韮黃-30克切段5.39.217.76& a7 W$ t6 o- C7 d% V) Z8 l3 o
         蒜茸-10克
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調味料：沙茶醬2小匙
4 m; c! F' ]) i8 Z8 s. M2 `% Btvb now,tvbnow,bttvb            生粉1大匙+ w- V* `" I0 J/ D1 W$ F
            生抽1大匙
5 T3 ~& Z! B; U4 O- d0 C! ~公仔箱論壇            油1大匙公仔箱論壇+ M0 m5 O; _" ~6 g0 D
            水1大匙
# W3 Z0 C1 B8 A6 O4 Q* E' D3 S: j3 @  r! {5.39.217.76            蠔油1小匙
; I1 S+ T& I" i% Q5 f# ?# Q! C5.39.217.76            麻油2小匙5.39.217.76! [+ Z6 g& y$ z8 b9 e, r: p# O; K
            糖1小匙
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1 N8 g" H( z% x1 h9 v2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：沙茶醬1大匙5.39.217.768 B, \+ X7 `& {6 ?% d
         生粉1小匙
4 [' w: K9 C% P) ]5.39.217.76         生抽1小匙5.39.217.76$ z3 e) r) x7 j" |- b7 [
         水5大匙
0 W7 n! @5 B6 n5 |6 t* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A7 C" |0 N. xtvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
* r0 M6 P' ]) n2 w/ ~         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
4 K( g9 @) O7 F. J4 H& J% d/ }$ W         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
  q! M& u, H( f8 X0 I0 Y! R         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。5.39.217.76' A/ Z! z' S; ~0 U( C# T9 r6 ]. E
         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

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' D  b1 m- S& I7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014: :014:

minixd

very good!thanks!