金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部- Q( K4 @9 _& K7 _/ D' U& K7 W' Z+ y. }
         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
6 ]! C% q& c3 [7 L( L: z' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         草菇-200克開邊
, ^  N; ^0 u- M8 R2 ztvb now,tvbnow,bttvb         韮黃-30克切段
( _7 A! I' {$ ~9 j9 f% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         蒜茸-10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z" n- P' {2 v; a3 C

1 T0 P  E1 X7 v% ^( @% u調味料：沙茶醬2小匙
; f' N/ }( x1 [% C5.39.217.76            生粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t; \  Y9 A$ p' T
            生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G' W( Q) l0 I) i' E7 T' f
            油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- r1 [( h: L! u/ M
            水1大匙
1 Y# N7 H3 Z3 B4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            蠔油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I% D: L3 t& `) T; [
            麻油2小匙
: }% l4 a/ [3 t8 w; p- t5 @            糖1小匙5.39.217.76( b) L+ E; P6 g* F

) {# X# G# ]' \! t芡汁：沙茶醬1大匙5.39.217.763 O# d* _* B" a; g
         生粉1小匙# D4 ?- \4 s1 c8 u7 P4 H7 h" _
         生抽1小匙
  H6 q9 t+ A3 j9 ?( q& K2 Ltvb now,tvbnow,bttvb         水5大匙公仔箱論壇5 H8 H8 j  W2 |  Z* ~! Q
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。5.39.217.76* d( J6 |( N6 q9 u
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B) w6 D) i% Y, j/ I8 w
         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
3 ?$ {7 ^; F; E; e         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
) G% i& t: ?  D1 k         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing- D) _# {9 l( e  ?' a

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minixd

very good!thanks!