金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部
8 }6 O5 i- v. X( R3 X5.39.217.76         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）5.39.217.76$ ?/ ?5 o9 g/ F$ [: L# U4 Y4 U2 s
         草菇-200克開邊
! Z' U4 D- L- Y& u2 z5 h( y9 |公仔箱論壇         韮黃-30克切段
7 X4 ]6 W" ?# ]5.39.217.76         蒜茸-10克5.39.217.76/ H- f8 d8 a" b- ~
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調味料：沙茶醬2小匙
# o( V3 P. [: @4 w) h% r! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            生粉1大匙; l1 x1 _2 ^$ E
            生抽1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ }$ B/ J( `$ I1 `. J- t* v
            油1大匙
* y" h4 g- U* j, f0 `2 ~            水1大匙
2 P. [: X0 R! y9 I  x0 i, ~( Itvb now,tvbnow,bttvb            蠔油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j! I5 F; _6 i. P( k3 O5 Y
            麻油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K7 @- G+ [/ j" I$ R
            糖1小匙5.39.217.760 X7 q; I9 }/ p; O

0 m* l+ C: v* ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁：沙茶醬1大匙公仔箱論壇; Y, q4 ]3 l) ~+ F
         生粉1小匙
8 u* U8 s' ]& I# l9 a" l& u+ G9 O公仔箱論壇         生抽1小匙" O) o+ J) X# o
         水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: M+ v: Q( o3 z# x

: ?% _$ l/ B6 i+ ^* P公仔箱論壇做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 [% W- A$ w# @5 }% N! g& E: p' z
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
& ^" T+ i; m% z6 O  P5.39.217.76         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
* l2 d& u4 ?) ~' W( P: z8 }5.39.217.76         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。$ L- y, {# j% m, `$ T
         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing
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minixd

very good!thanks!