[中式食譜] 干烹仔鸡

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8 ]8 t9 R- H' |$ n7 ]/ K- [7 P公仔箱論壇原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。tvb now,tvbnow,bttvb: ~/ g& y- r/ l0 n5 q! q

1 u. z3 v% f& T$ n5.39.217.76    制作过程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w$ D/ A3 D  g6 v5 }& t" [+ `# w
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    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；
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9 U% [* ?* Z/ U4 a" J: W公仔箱論壇    2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B3 W$ @: E5 y

! B$ s# Y4 u( v2 T0 K# r& c5.39.217.76    3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；% c4 c. |) |* v, A# B0 u4 T
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    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋