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[中式食譜] 干烹仔鸡

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) L2 _% S' o* q6 o公仔箱論壇原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。
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    制作过程  I3 j- Y. Q! m

1 Q. K8 }. ?1 i; @6 [2 G公仔箱論壇    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁;
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3 D# u4 T, b$ N) \; l# h- l5.39.217.76    2. 将鸡去骨后切成小方块,放在卤汁中腌上30-40分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 n9 a4 K' G% t& v

5 f" D" H, a* h* s公仔箱論壇    3. 油烧到6成熟时,将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟,再将鸡捞出沥干油分后,将油倒出,只留少许,加入鸡、醋、麻油略炒,再倒入卤汁,起大火翻炒即可;5.39.217.76, |5 r. r( y6 L' B! L

( v* F# L( h- L7 Q$ btvb now,tvbnow,bttvb    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋
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