[中式食譜] 干烹仔鸡

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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。
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    制作过程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x2 V- |/ k' Y
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    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；公仔箱論壇) y: K8 A) |) f6 F) |, d
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    2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；公仔箱論壇# J, w  ?' g$ }2 }
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    3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；$ }0 K/ _9 A  `6 K, Y; B

  Y4 f! T9 B3 V- e; G    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋