[甜品] 燕窩燉蛋

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材料:
3 r1 T. W9 j* m$ t' y公仔箱論壇燕窩 - 40 克6 `* g# v! N6 e/ w1 c
沸水 - 1 杯
. _9 W! V; J6 `% V) m蛋 - 4 隻公仔箱論壇4 Y* @  e# e2 U" y) S6 d1 H
鮮奶 - 1 1/2 杯
& D, Q& |  {/ N( k5 {公仔箱論壇糖 - 1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s7 Z+ t8 Y4 x6 _$ `2 I  n3 T

: x7 Y! {1 W1 m7 G6 H' }- S公仔箱論壇製法:5.39.217.76( @0 k: L0 u& ~# L9 J9 U
1.  燕窩沖淨，用水浸至軟腍，期間換水兩次，以清除乾貨異味，濾乾水分備用。
+ M( J4 M2 h+ o. U& d& S2.  燒 2 杯水，將燕窩放入焗盅內，注入熱水，蓋上蓋子，浸焗泡透，濾淨水分，待用。 公仔箱論壇! u& \# o# ^( e7 i
3.  再在焗盅內注入 1 杯沸水，蓋上蓋子，用中火燉 1/2 小時，將燕窩隔起留用。
2 t( V! u/ }/ N8 l' ~/ ?  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將糖放入鮮奶內，以慢火煮至溶化，待片刻至涼。
6 n& u8 X/ {" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  蛋拌勻後，再加入甜鮮奶拌勻，用篩過濾，注入 4 小碗內。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q! F2 B* f' ^3 d- O8 b+ z* {) E
6.  將燕窩分為 4 等份，分別置入 4 碗蛋液內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k, L8 Q/ {8 Y1 t
7.  燒 1/2 鑊水，將小碗排放在蒸籠內，小碗要離開水面，蓋上蒸籠蓋，用中慢火隔水蒸燉約 15 分鐘至凝固，即可趁熱享用。

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