[烹飪技巧] 西柚雞

tonyyyf

【材料】公仔箱論壇/ S2 ^. n- f& E  [8 x/ {% W: e8 ^
光雞一隻
$ N, t' f7 r" w) {( l. w干邑拔蘭地四茶匙5.39.217.764 a$ c9 F% `& L7 }
西柚一個
& ?/ p# }" j* _" C  k2 H清水一百二十五毫升
2 l8 F4 u, Z# e, a3 `8 F牛油三安士
1 Z0 Y1 W( ~7 n; X- T麵粉三湯匙
; Y5 Q, c) y% W公仔箱論壇
5 p7 r& B3 n! e" l【做法】5.39.217.76) K- N% u. [0 E
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
1 F0 S- D; s6 M公仔箱論壇(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
: a. `9 M  [$ T5 |(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
5 ]" Y# r9 R' p5 o8 Y9 w5.39.217.76(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
+ `  m+ l5 P0 P6 Q, }tvb now,tvbnow,bttvb(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。% R1 C! Z+ Y5 z+ U
(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食

minixd

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jarita123

is was so good for me i will try it to do it thank you so much

ckingwei

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