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龍魚柳 1條（約6安士）/ K2 S% a4 C c M
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薯條 適量
8 I% T, Y4 p9 `+ y2 w2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v6 Y7 Q- ]% p3 |: Z4 ^ d% e
麵粉 100克
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生粉 100克 }- I$ a G: c( N" W
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鹽 2茶匙5.39.217.76# l& {/ s c, ^$ p6 h8 r. L
- a4 m1 w. ]2 W" X9 |8 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許公仔箱論壇: @8 R5 f8 q9 L+ ]" M6 t
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黑椒碎 少許5.39.217.76, E5 [5 y# j. E
) v6 G M1 ?0 B/ l' g( p# J雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 ?/ H5 O$ `& z3 D/ \
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生油 2茶匙5.39.217.76# Q% o( k# D y' C% W
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青島啤酒 半罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b( }( i8 [% m' |7 s# W! A1 {
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做法
/ ^& H! {" Y5 ~" X& @& s/ k9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。公仔箱論壇) }- B" B: S; l" s+ Z, p
8 D* p* T" i z7 Z2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。tvb now,tvbnow,bttvb" Z. [5 Z- r* E1 |: m( q6 h1 {
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3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。
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小貼士
T2 @; D/ g. `% S, W( X1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。( ^" c$ B; P1 n) V9 S7 A
% M- A- Y: E6 {4 W& A5.39.217.762.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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