材料
Z. d' s; E, ?3 K7 etvb now,tvbnow,bttvb龍魚柳 1條（約6安士）
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1 a6 l" \1 A+ f1 `' }. a薯條 適量tvb now,tvbnow,bttvb& N* \% T; {* V# [$ p
5.39.217.76: p) d' P3 v0 Q6 @4 b9 Y7 c
麵粉 100克
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生粉 100克1 Y" {. t0 ?% z1 p
5.39.217.765 M4 B/ r1 R2 R
鹽 2茶匙: l5 ~ S% ~; ? g1 T+ b7 p9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c8 I2 I7 [" Y1 @- m) `
胡椒粉 少許5.39.217.76; R4 ?! R% C% ~% T! O
/ K$ _, J7 p$ z3 `# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 少許tvb now,tvbnow,bttvb. g$ x7 L5 \/ | e, u6 j
tvb now,tvbnow,bttvb1 P2 L8 n: B' e4 `8 i2 S
雞蛋 1隻
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生油 2茶匙
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青島啤酒 半罐 5.39.217.76 ]" Z) {' c4 b0 T U! C+ T; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 ~& J) g( Q" o9 x+ h0 t1 J
做法
; f. J$ B, \; U5 a3 O( c2 \tvb now,tvbnow,bttvb1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。5.39.217.76 j* I% P9 L9 O/ }5 Z( @
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2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。5.39.217.76, _. d3 M3 Z/ N/ E
9 ^+ t+ F+ B1 E- a3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
9 B7 R+ f" e/ u" a8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I0 q6 Y% x. h# [5 v公仔箱論壇4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 tvb now,tvbnow,bttvb! N5 f, u. V6 | o0 E- R! n( I
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb% k( | p p9 b+ \4 n
1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。
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2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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