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龍魚柳 1條（約6安士）
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8 t9 }3 I2 m5 ~% E5.39.217.76薯條 適量
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麵粉 100克
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' }- Q$ |6 {$ B% x3 V$ F公仔箱論壇生粉 100克
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鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% N- v0 M9 |* }2 m" W2 ]
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胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb% j* O) Q/ N( ^$ [
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黑椒碎 少許: ?4 ~) [$ h4 A" F# G
/ }; y3 {( r; C8 K% ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s, j8 ?* K8 A k* v
) T$ o: I0 |- I4 f# atvb now,tvbnow,bttvb生油 2茶匙
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青島啤酒 半罐 & a4 h3 p* m3 c- a% l( O
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做法
# Z$ w' x3 ]5 R& J, o# q1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。8 G6 M) K- a/ k& j
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2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。
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3 K9 v- T f8 Z* n/ I+ K3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R' }1 w7 y: v# A1 ^, K: h& A
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb, L+ R: i8 s; o& v& K. h
1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。
4 \" I* h$ o5 u1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q5 Z/ o2 X$ c& ]( otvb now,tvbnow,bttvb2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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