[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

tonyyyf

麵包糠 - 30克 2 f: Z$ c* m* k( D
鮮奶 - 4-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n4 s0 Y8 u2 T
免治羊肉 - 450克 + D$ C6 d) e. n9 t/ y: U2 \% p
意大利香草 - 1茶匙 : n& j- ~# D5 v
蕃茜碎 - 1湯匙
5 p7 m6 Q8 A8 o) h! _5.39.217.76鹽及黑胡椒粉 - 適量
4 S2 u% w  V2 K芝士 - 100克5.39.217.764 E; }4 F/ N, p  Y) u+ }% e
! ~, t3 P' s! `+ \
( r2 l! k/ y3 D9 e
5.39.217.76& B0 Y2 h. J# s# H: P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 {4 A+ o+ Z% D9 k
洋蔥碎 - 150克
( J1 K. T/ X$ Q- D蒜茸 - 1湯匙
* @% r$ z2 ?$ ?1 O# c" Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄茸 - 250亳升  
4 z2 h% Y4 a) h! m5.39.217.76茄膏 - 1湯匙 公仔箱論壇4 V3 q" p: R  F: ?
紫蘇 - 1湯匙 公仔箱論壇$ x' H8 D5 E/ p" Q! a! U
糖 - 1-2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* o/ V. T- z3 ]/ N+ w
鹽及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 H+ L! S. M# r$ d5 U
公仔箱論壇0 M* D- D+ R5 Z* _/ G8 r7 X& L
9 q! p- O6 o# O4 t

+ r8 \* k: Y, A. W  ^0 }. c! X5.39.217.76& _  Q* [; ~8 x) T
1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 5.39.217.764 P; }2 l4 T9 [
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
# ~7 M6 k# w- o3. 把碎肉材料搓成肉丸。 ! n" T: s2 `' ]3 t' Y
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。   z. O  I! X& Q" @
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 5.39.217.763 L- X, ~- |% e. m# U
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 9 h, M! u# m1 a* e" X
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 公仔箱論壇8 Y% d( n' l* P2 p) ?2 A
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。