麵包糠 - 30克 5.39.217.76' j" T, l7 r. T
鮮奶 - 4-6湯匙
7 {' p: c% S* O. v' c公仔箱論壇免治羊肉 - 450克 0 {( M0 h4 Q/ w% }6 F
意大利香草 - 1茶匙
: i$ t0 o, r( O- j' E! z ]公仔箱論壇蕃茜碎 - 1湯匙 5.39.217.76) S! d% J* A3 M- D$ C& d5 a5 p+ _
鹽及黑胡椒粉 - 適量
2 I& j% b3 \5 P+ ?6 N5.39.217.76芝士 - 100克
8 o/ i0 g/ v2 w5 L. G p1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# V: Z" R/ B) F7 c5.39.217.76洋蔥碎 - 150克
1 n' B6 D* y! l% R4 `$ @公仔箱論壇蒜茸 - 1湯匙 # G4 K0 G0 W% g6 |( U
蕃茄茸 - 250亳升 5.39.217.76; ]. u% c0 B/ V/ }/ ^
茄膏 - 1湯匙
/ {% B8 }( P# ~4 v5 ^( D" H) R紫蘇 - 1湯匙 % P- O; E( K5 F8 `5 O: |; }
糖 - 1-2茶匙 公仔箱論壇/ M% u5 v/ Y' ]: m
鹽及胡椒粉 - 少許
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0 L' _% g5 ]/ R1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 公仔箱論壇, z0 M( `+ Z, o: @5 X: _; p
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
3 ?# z( Z7 X7 F公仔箱論壇3. 把碎肉材料搓成肉丸。 - ?. K% ]4 X L. p5 m
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
; \2 f: c: B- v5.39.217.765. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
9 H- ?) e+ `6 d; K! ~6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
7 D4 ^5 X' F0 z t+ T# s$ N7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 公仔箱論壇5 ^, q9 R5 H9 |; k2 V. k0 j6 {
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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