麵包糠 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb4 w* F/ h. d; m( ~9 {$ P+ O- W8 p
鮮奶 - 4-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: j8 J% C' P# W
免治羊肉 - 450克
. |' f! G. C2 `# J. M2 P5.39.217.76意大利香草 - 1茶匙
) C8 Q8 z+ K7 [蕃茜碎 - 1湯匙 5.39.217.76' Y1 E2 j: I8 [* m* Z* j( e
鹽及黑胡椒粉 - 適量 公仔箱論壇4 ?9 P( u0 s- U9 V! V& C( ]
芝士 - 100克tvb now,tvbnow,bttvb0 i+ n( m |$ r( Y! }% \/ {
3 B- o7 H0 w. o5 Q9 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l5 U# E' G: ?3 q9 Y' E, c) b
tvb now,tvbnow,bttvb0 {9 x' v4 o- V
- H- L& Y1 X( V4 K |5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 - 150克
$ t: r3 c1 Z& V y( |9 d公仔箱論壇蒜茸 - 1湯匙
, n c& N* f4 R. d% R; y蕃茄茸 - 250亳升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w# ]# F- t: e2 S, B- o
茄膏 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ [6 r+ Q) k8 I$ I" ?& C/ B, o
紫蘇 - 1湯匙
i: x6 h4 ~( B5.39.217.76糖 - 1-2茶匙
5 B0 w n9 `% u公仔箱論壇鹽及胡椒粉 - 少許
* z. M* E7 s; F& s
. I0 `4 t) N" n$ \% n/ p4 e) n9 u: i! F
1 \4 V. @( p0 P, utvb now,tvbnow,bttvb
& ^: i# B, a% J n, ]
8 M! _% @, y/ L* F! X" D# F* xtvb now,tvbnow,bttvb1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 公仔箱論壇9 \1 |/ u1 f6 b2 p, b4 k
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
7 |4 W q' n+ }. F$ t z+ H0 ?3. 把碎肉材料搓成肉丸。
/ h! } M2 z! T [$ m公仔箱論壇4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
7 H& ]: W2 M. w1 `! [9 a公仔箱論壇5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
, y) g& R: i8 W- A: v! F: `tvb now,tvbnow,bttvb6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 5 H" P8 m6 j/ P' c: p: N
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 & y z8 v/ b! u
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
| 