來源：大洋網 5.39.217.760 f$ g" i2 j$ `! N, U6 I
; L0 G4 D: w7 a$ H" f; Z* v0 K& Q5.39.217.76
9 K) ^4 i+ k3 p$ y1 W Q3 [0 k$ ~5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
+ E0 s) w2 N1 Y6 U) O5 B6 Y 筆者曾在東北吃過一道紅燒牛肉，味道十分特別，它與韓國菜的紅燒肉有點相似，汁醬中帶有清鮮的辣味和濃香的牛肉味，今天的食單是在此基礎上演變而來的。燜制牛肉可以選用纖維較粗的部位，但牛肉的本質是關鍵所在。而牛肉是有益的食材，在春天吃它並不會上火，只是口味不習慣而已。不過，用炭火燒烤的，就算在冬天，也是無益的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( e' a: G) @) i8 ^. O+ g: |5 S9 }
5.39.217.76+ C8 U9 S" m5 [3 X; @/ x2 S
材料：牛腿肉，甘筍、芹菜、八角、黑胡椒、番茄汁、韓式辣醬或蒜茸辣醬、鹽各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B+ o% r1 C( y2 u5 G
- l9 D9 I3 F: J* T2 w$ | 做法：紅蘿蔔、芹菜洗凈切好備用。 5.39.217.76" q1 \8 `* h- l" a
9 x' S6 e ^. R, v$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 將牛肉洗凈，切成兩厘米的粒狀，用刀拍扁，令其纖維松軟備用。開鍋下清水，放入黑胡椒、八角、紅蘿蔔、芹菜，加適量鹽滾開，放入牛肉，慢火煮至軟腍，下番茄汁、韓式辣醬，調味即可。 (來源：廣州日報) * H; [( b0 z4 L3 `; R
. q- _' r9 E6 @) s5 a5.39.217.765 T# u! Y6 W- |7 A
延伸閱讀：公仔箱論壇4 Q i5 u0 l" n6 D0 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J' {$ k" E# l6 ]+ u5 \4 O+ U3 y
How Exactly Does Fiber Help Your Health5.39.217.76% V! k7 ^/ V5 j8 [2 M' ?
1 E' u& c& u' ?4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Nutritional Benefits of Whey Protein" Y: k) v2 I$ H% N8 }7 K
公仔箱論壇9 R1 s$ G* G2 p$ t
The Truth About Vitamin Deficiencies
" g8 B2 [5 d7 `. n8 `0 s- U
, u l- H! i: k( m5.39.217.76 |
發表於 2008-3-28 07:52 PM
| 
