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5.39.217.76) j: i% z, _9 d9 ?0 v( D
; L) [) @% V' ^$ ]/ _/ E! O2 itvb now,tvbnow,bttvbBrandt Beef是美國畜牧業界在可持續發展領域上的先行者，一直以來以「最真最天然」（The True Natural）作為經營口號，自20世紀初開始便堅持以全天然的方法飼養牛隻，拒絕使用荷爾蒙及抗生素，並以玉米為主要飼料，同時加入農場自家種植的有機紫花苜蓿餵飼牛隻，生產份外優質的牛肉。公仔箱論壇8 ^ }7 h- u: t0 E
/ b2 b8 x; p) b" G# p- Q5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ | l! K& I, L) G1 A
Harlan G特別推崇家族式經營的美國Brandt Beef牛扒，全因這牛扒供應商一直以來皆堅持以全天然方式飼養牛隻，而且定價合理。公仔箱論壇' ~( N H: s% H: O2 c# H4 }
5 P) J( X8 m( E _Harlan G表示：「我們特別挑選頂級肉眼扒，其口味獨特且油脂分佈平均，經過60天濕式熟成處理，再以簡單香料調味，然後以炭火烹調，無論品質和價錢皆獲得保證，最重要是其口味跟這道經典法式名菜配合得恰到好處。」公仔箱論壇( o3 w* y5 T7 u( @
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賓客同時歡迎於餐廳的單點菜單中點選夏日之選特色頭盤，每道定價港幣78元，搭配一系列精選紅酒，每杯定價港幣58元。令人垂涎的夏日特色頭盤包括36個月巴馬火腿Mostarda、滋味雞翼、虎蝦配墨西哥辣肉腸香蒜及辣椒、香草檸檬Halloumi芝士，以及日本和牛炸薯球。 tvb now,tvbnow,bttvb$ E' h( H h; n ~5 m3 ]3 C( s, F: B
HarlanGoldstein’s COMFORT位於中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓，訂座請電（852）2521-8638。5.39.217.761 U" g8 G. I* p; K8 Z+ A: A' Q
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發表於 2014-8-18 02:22 AM
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