) S* h0 b, b, ^! v1 h0 B# n 公仔箱論壇; T# b J/ Y. J& r, D; p! r
7 Y9 m) v+ O, j( {7 `# y- h
Brandt Beef是美國畜牧業界在可持續發展領域上的先行者，一直以來以「最真最天然」（The True Natural）作為經營口號，自20世紀初開始便堅持以全天然的方法飼養牛隻，拒絕使用荷爾蒙及抗生素，並以玉米為主要飼料，同時加入農場自家種植的有機紫花苜蓿餵飼牛隻，生產份外優質的牛肉。
! C6 S. r3 D0 j& C# X9 w }: Q5.39.217.76公仔箱論壇3 m+ J& v2 Y1 I' F" Y% d8 f
; J: V2 b4 h7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Harlan G特別推崇家族式經營的美國Brandt Beef牛扒，全因這牛扒供應商一直以來皆堅持以全天然方式飼養牛隻，而且定價合理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' ~" R2 ^/ E Q% L( D
/ W* m# V) G# {% g2 P
Harlan G表示：「我們特別挑選頂級肉眼扒，其口味獨特且油脂分佈平均，經過60天濕式熟成處理，再以簡單香料調味，然後以炭火烹調，無論品質和價錢皆獲得保證，最重要是其口味跟這道經典法式名菜配合得恰到好處。」
! N5 l! f, y* r8 \6 v9 o5 l9 h
3 m; ]* d6 Z) xtvb now,tvbnow,bttvb7 J: G8 `% h3 B9 r6 h
賓客同時歡迎於餐廳的單點菜單中點選夏日之選特色頭盤，每道定價港幣78元，搭配一系列精選紅酒，每杯定價港幣58元。令人垂涎的夏日特色頭盤包括36個月巴馬火腿Mostarda、滋味雞翼、虎蝦配墨西哥辣肉腸香蒜及辣椒、香草檸檬Halloumi芝士，以及日本和牛炸薯球。
* t. @- m8 { a. k) VHarlanGoldstein’s COMFORT位於中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓，訂座請電（852）2521-8638。% L* ?% t, }1 Z/ I
|
發表於 2014-8-18 02:22 AM
| 