[香港] 預先包裝新鮮食品 9成呃秤

serrurier

tvb now,tvbnow,bttvb; S- {4 s& Y* e9 _+ `( @' s

& U( n4 U( d& @" L2 Q4 jtvb now,tvbnow,bttvb預先包裝新鮮食品9成呃秤
, h+ Q0 N! f- e" ~tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 B! n. @/ {, Z$ ]+ r" d/ O
公仔箱論壇! j* h/ x, W; v: ^$ w
" W9 S$ O3 G4 J
超市及肉店賣的預先包裝新鮮食品方便又快捷，但消委會發現9成「呃秤」，有新西蘭牛扒淨重較標示少近兩成。公仔箱論壇' M; B# |* {8 a# r
) ^$ R  f; `; x# m0 N6 N* T  B
鮮魚「呃秤」比率最嚴重，不足秤達100%，且出現「呃上呃」，不單重量連薑蔥一併計，即使連薑蔥秤也不足秤。
' k* m/ K$ ~. T% J$ p5 T# q& \) ]/ S* H; z公仔箱論壇$ k# M3 F% {% I1 y7 R7 U$ W7 b
本報測試發現，惠康出售的紅衫魚連薑蔥秤比標示重量少逾4%。惠康對此不作回應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A7 Q/ n, v) G; K

1 [9 u  _  c5 e9 I4 k消委會上月從9間超級市場，凍肉及雜貨店抽樣調查61個預先包裝的新鮮食品，包括肉類、魚類、蔬菜及水果。tvb now,tvbnow,bttvb( k: t! F. x+ \4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b0 {7 A) j. C3 G7 j
「紐西蘭牛林扒」 變相貴6元8 b1 I$ {  Y; m! p( [; A# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j9 K" h+ `1 h: e
除10個以每包/盒形式售賣的樣本，在51個按重量計算售價的樣本中，消委會發現逾90%，即46個樣本都不足秤。有27個食品樣本的實際淨重量較標示重量少5%以下，16個樣本少了介乎5至10%之間，3個樣本相差10%以上。! z& _0 A) `( n! P; O. b. A

9 e6 |. F6 b, W( u0 l' Atvb now,tvbnow,bttvb最嚴重的「呃秤」個案是一款「紐西蘭牛林扒」，淨重為241.9克，較標示的299.4克少19.2%，按標示的每磅售價計算，該包牛扒變相賣貴了6.1元；另一款預先包裝鮮魚樣本「鱆紅魚」，量得的淨重量亦較標示重量少16.6%，相等於賣貴了9.3元。5.39.217.76( f* v4 v6 M1 @) J
公仔箱論壇0 X2 B( {; A4 p
鮮魚全不足秤 連蔥配料計
8 z2 c! ^* j8 e3 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 J* y8 w- }8 Q* z# O! n
鮮魚是「呃秤」重災區，消委會發現，21個抽驗的預先包裝鮮魚樣本全部不足秤，當中9個樣本包裝上的重量計算方法，是連同薑、蔥等配料去計，令鮮魚的實際淨重量遠低於標示重量。
1 O4 T- {0 _# q/ Z4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w8 j6 |6 J8 H8 C# v3 j
相差最大的樣本為一款「紅衫魚」，包裝內包括紅衫魚、薑、蔥、紅椒，標示重量為285.5克，但量度所得魚的淨重僅212克，較標示重量少25.7%；即使魚連配料一起秤的重量也不足秤，較標示少5.1%。
& ^) G, ?/ E6 h8 R9 O6 d公仔箱論壇
" |' ]: n# N! A) n  }2 p7 y. L5.39.217.76本報昨從惠康超市購入一包相若的紅衫魚，經電子磅量度，魚連配料重量為288克，較標示的301克少4.3%，若將配料除去，魚淨重量僅230克，較標示重量少23.6%。
4 `/ D! S9 d8 p7 q$ \' T( q公仔箱論壇; O' |/ k- k1 Q. K2 X  ^, `& e
超市：有既定程序 指引清晰
% b5 R1 n) K, B4 R, l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ J0 v5 ^8 F, [7 N/ {
惠康對此不作回應，稱有一套既定量度新鮮食品重量的標準程序，並要求員工需確切執行有關流程，確保食品實際重量與標籤相符；超市已提醒員工既定工作流程，並加強在分店抽驗包裝新鮮食品，如發現任何誤差，將即時更正。
  D2 I$ ^: Q" {+ W  W  z7 N* c$ k* J$ R1 e8 h
消委會副主席梁光漢說，現未有條例規定預先包裝食品淨重量需指明只量主要食品，但根據《度量衡條例》，按重量計算的預先包裝貨物如非按淨重量供應，或實際淨重量較標示為低，便有機會犯法。消委會已將調查結果通報海關及食安中心跟進。
3 c; ?- H4 t/ Q  f5.39.217.76
1 |% |  `0 |! ^5.39.217.76百佳及永旺均回應表示，公司有清晰的指引予各分店去秤量預先包裝鮮貨食品，秤量食品時會扣除膠兜和包裝物料重量，只計算鮮貨食品淨重。