皮蛋：智力受損會變笨
m7 J* S2 }9 [7 ]- F7 G3 I' i5.39.217.76 製作過程中加入強鹼性溶液，令蛋白質變性，變性後的蛋白質不容易被人體消化吸收，會導致腹脹不適；多數含重金屬鉛，攝入過量會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統，導致智力受損。公仔箱論壇1 \1 l; f2 o$ O% A z0 t
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鐵蛋鹵蛋茶葉蛋：它們都會讓你消化不良⋯⋯
+ t% d. S: o9 { N' S9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經長時間烹煮、醃制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。tvb now,tvbnow,bttvb4 |' W6 R* J$ Q& j
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油炸雞蛋：增加細胞癌變機率tvb now,tvbnow,bttvb; i" Q# ?# C( g) a
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，前者侵襲健康細胞，增加細胞癌變機率；後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
0 z3 O$ C4 h+ M# Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( F1 ~( B9 A/ g k* b, S
鹹蛋：血壓上升
! m) I$ C! A. s) s5.39.217.76 製作過程中加入大量鹽分醃制，因此鈉含量高。鈉攝入量超標，會導致血壓上升，增加心腦血管患病風險。tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 n$ D7 `/ A2 n- o. I
) Z& `7 ` F, {0 H1 r/ K& R 雞蛋仔：一份熱量等於一碗半米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e# t$ h2 M7 `: m
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2014-8-14 09:23 AM
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