[健康資訊] 吃錯一顆蛋的後果：肥胖還會變笨！

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皮蛋：智力受損會變笨
5 @2 Y9 ?6 n3 B- Z1 k4 a9 L1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 製作過程中加入強鹼性溶液，令蛋白質變性，變性後的蛋白質不容易被人體消化吸收，會導致腹脹不適；多數含重金屬鉛，攝入過量會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統，導致智力受損。tvb now,tvbnow,bttvb0 e+ _' i" p+ _- _9 p8 `4 u
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鐵蛋鹵蛋茶葉蛋：它們都會讓你消化不良⋯⋯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {, w! w4 ?" T( I' e
經長時間烹煮、醃制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
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3 r& x5 X5 G8 S5 O, P+ T' ktvb now,tvbnow,bttvb 油炸雞蛋：增加細胞癌變機率
  S7 A. _6 h8 D% Vtvb now,tvbnow,bttvb 高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，前者侵襲健康細胞，增加細胞癌變機率；後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。' I( F0 C* b0 e4 r$ C  g4 Q1 a( N7 K% x
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鹹蛋：血壓上升. ]! B+ v0 e4 n
製作過程中加入大量鹽分醃制，因此鈉含量高。鈉攝入量超標，會導致血壓上升，增加心腦血管患病風險。tvb now,tvbnow,bttvb2 i, ~$ }2 d6 O# X  S2 \) v

/ E' ?& N: q; _" c, { 雞蛋仔：一份熱量等於一碗半米飯
& X4 b" G+ O, a( {" B 製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，增加心臟病、糖尿病等患病風險。

屁屁zzz

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