「國際金茶王大賽2014」下周四舉行，懲教署將派歌連臣角懲教所兩名青少年在囚人士參加。活動有助在囚人士學到一技之長，培養重新做人的精神力量。
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懲教署餐飲訓練工場一級懲教助理曾偉賢今日向傳媒表示，兩位參賽者均在懲教所接受餐飲服務培訓，更考獲職業訓練局的證書，沖調奶茶技巧出色。公仔箱論壇, K1 b+ G9 [8 t6 z6 o/ x5 z! C5 [9 o
0 |7 t, Y1 N2 N8 R: b公仔箱論壇參賽者阿希談及比賽準備時說，他每天到工場燒水，嘗試不同方式沖泡奶茶。另一參賽者阿勇則表示，將奶茶倒進杯內很講求技巧，奶和茶的比例出錯便會失分。
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- f: p& [, x% K" Ctvb now,tvbnow,bttvb曾偉賢希望比賽有助在囚人士接觸外界，建立自信，並使外界接納他們，改過自新。
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阿希表示，從前做事缺乏信心，喜見別人欣賞他沖調的奶茶。阿勇則說，做人和沖奶茶一樣，都要用心發揮，才會獲得讚賞。
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比賽在香港會議展覧中心舉行，香港咖啡紅茶協會主辦，工業貿易署和香港貿易發展局等機構贊助和協辦。 |
發表於 2014-8-10 05:10 AM
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