「國際金茶王大賽2014」下周四舉行，懲教署將派歌連臣角懲教所兩名青少年在囚人士參加。活動有助在囚人士學到一技之長，培養重新做人的精神力量。
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6 H' ~0 I0 Z1 u1 e9 D! b% ktvb now,tvbnow,bttvb懲教署餐飲訓練工場一級懲教助理曾偉賢今日向傳媒表示，兩位參賽者均在懲教所接受餐飲服務培訓，更考獲職業訓練局的證書，沖調奶茶技巧出色。5.39.217.76" J) w. I+ y: O4 Q& o% ]
" F" S8 m r5 _3 b- [參賽者阿希談及比賽準備時說，他每天到工場燒水，嘗試不同方式沖泡奶茶。另一參賽者阿勇則表示，將奶茶倒進杯內很講求技巧，奶和茶的比例出錯便會失分。tvb now,tvbnow,bttvb) Y/ Z# U3 {+ v! d- D! g
) j8 y* E- W. X' T& `曾偉賢希望比賽有助在囚人士接觸外界，建立自信，並使外界接納他們，改過自新。
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8 I+ ?0 c) i" l# V5 c- l2 L& r阿希表示，從前做事缺乏信心，喜見別人欣賞他沖調的奶茶。阿勇則說，做人和沖奶茶一樣，都要用心發揮，才會獲得讚賞。
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$ j6 }& k$ P/ O7 X% _比賽在香港會議展覧中心舉行，香港咖啡紅茶協會主辦，工業貿易署和香港貿易發展局等機構贊助和協辦。 |
發表於 2014-8-10 05:10 AM
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