漫長嚴寒冬季打擊葡萄收成 安省梅鹿酒勢奇貨可居tvb now,tvbnow,bttvb( i. s, n' T2 o8 D. ^( _5 i
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受到過去一個冬季嚴寒和雪暴的吹襲，令安省不少酒莊損失過半的葡萄，尤其是對氣溫要求較高的梅鹿（Merlot）和西拉（Syrah）更是受損嚴重，令2014年的安省梅鹿葡萄酒奇貨可居。5.39.217.762 X) o0 Z$ f2 }* `+ |! \8 N F
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安省葡萄園在過去的一個冬天飽受嚴寒和漫長季節的雙重打擊，伊利湖北岸的梅鹿葡萄，芽苞倖存率只有4%，尼亞加拉湖畔也只剩得64%。當地經營酒莊的山度斯（Derek Saunders）說，消費者在未來幾年，將難以找到尼亞加拉的2014年梅鹿紅酒。7 Y W9 o$ P9 P2 v% A
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白蘇維翁（Sauvignon Blanc）的情況也不樂觀，由伊利湖北岸的8%存活率，至尼亞加拉湖地區中部Mile Creek的51%不等。
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) y. J; c3 b/ r4 \2 Stvb now,tvbnow,bttvb不過，最常用來釀造冰酒的雷司令（Riesling）和維多（Vidal）兩種白葡萄，以及黑巴科（Baco Noir）則最能耐塞，影響較輕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y$ e( m+ k6 \1 w) {, s; [) B
. S1 O& K( A5 O9 R# A公仔箱論壇農民新技術減損失. E1 v6 R& n4 E; T# r
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安省葡萄種植者協會行政總裁齊默爾曼（Debbie Zimmerman）表示，確實的損傷情況，將要等到11月中旬集齊各項收成數操據之後才能揭曉。但大自然對靠天食飯的農民也帶來好消息。今年春、夏的和暖天氣非常適合葡萄生長，雨水也在最需要的時節落，令到今年的葡萄生長得相當理想，可以部分彌補嚴冬帶來的損失。因此，葡萄農不至於呼天搶地。
) x b7 O, L. F1 ]2 F& {, W9 a3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 ?% h/ E+ v
安省布洛克大學（Brock University）葡萄監察計劃的專家Jim Willwerth指出，很多農民採用新技術以減低潛在的損失。例如利用風機將地表的冷空氣與上面較暖的空氣混合，令氣溫上升，避免葡萄受凍傷。不少農民修剪時會預留較多芽苞，以補充被凍死的部分。5.39.217.76' } C+ ?! m1 a, t
1 T U3 o9 ~ X* l( c `1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，相比美國的紐約州和俄亥俄州，安省的葡萄在去年冬天已經算相當好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r; V$ C A) Y# I
$ ]2 P, _6 [: S2 v! r rtvb now,tvbnow,bttvb根據省政府的資料，2013年是安省葡萄破紀錄的大豐收，有79,756噸葡萄，總值接近1億元。因此，愛好安省葡萄酒的劉伶，不必擔心無酒飲的煩惱。 |
發表於 2014-8-8 01:18 AM
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