鋁箔紙分為光面及霧面,究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢?# h0 K- u) S# F& q
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台北科技大學電機系教授房漢彬表示,一般來說,霧面較易吸熱,
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因此應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。例如烤肉時,7 t6 [' I7 W- s" ~" |- i
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應以鋁箔紙的亮面包裹食物, 以霧面對著炭火,肉才容易烤熟。 公仔箱論壇( F, N# ]( k4 m% z
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9 {1 d( H! _% u( x, s公仔箱論壇若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源,將光及熱折射,才會較清涼。 |