忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
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1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：) o4 l% B2 v, U8 E( s
因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。⋯⋯/ T6 O* o7 ]+ u: F
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2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：tvb now,tvbnow,bttvb& F: { @5 v1 Z5 c4 U6 p! b) L( l3 R
因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ D0 |8 a: }3 Q/ j( o' e
; ^, p' ?2 ~/ N" `5.39.217.763、忌油炸食品：# c9 D- a( S0 }# ?+ K
因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
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4、忌超時加熱：
~. |/ {+ h7 F/ i. h8 C5.39.217.76 食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
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1 q- }: [8 S+ X7 S2 _5 D, D5.39.217.765、忌用普通塑膠容器：tvb now,tvbnow,bttvb5 w) w7 s1 n$ ^$ `( K
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
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6、忌用金屬器皿：
$ c" U* D6 a) T2 E 因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
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7、忌使用封閉容器：
0 E+ N. l: |9 i( stvb now,tvbnow,bttvb 加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。
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8、忌將微爐置於臥室：# H- h$ s8 l7 b% _% `$ D
同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
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. }4 ? ?0 r7 S. i, P公仔箱論壇9、忌長時間在微波爐前工作：
- h& U$ V8 M$ j7 f/ a9 C8 E M5.39.217.76 開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |
發表於 2014-8-3 09:29 AM
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