忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
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1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：公仔箱論壇0 c: q% ]( i$ p# m3 U
因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。⋯⋯/ |4 ?' u6 z8 l* b5 X+ \ Z
1 |" \5 o7 Z) _) ?% \5.39.217.762、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：
: w+ \+ S" P3 P4 X- o 因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。6 e( i9 `" S: L# A7 k4 ~* _
b+ G! X! b7 [$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、忌油炸食品：
2 C% e5 _& ~3 z9 Rtvb now,tvbnow,bttvb 因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G+ L4 M1 y. t" }5 }2 V% s
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4、忌超時加熱：5.39.217.76+ @5 P6 X3 q$ G2 ?
食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。/ ?! L, K, b z, B$ Y
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5、忌用普通塑膠容器：
" H) s! r+ i, c% c, u5.39.217.76 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。- v0 t7 s" x/ P) V( y
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6、忌用金屬器皿：
% A7 G# z: o: ^: X! w. D4 K- v2 btvb now,tvbnow,bttvb 因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
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7、忌使用封閉容器：$ s5 Z% Y7 i4 \4 d. `- X
加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。公仔箱論壇+ g5 V9 a' _7 m% s
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8、忌將微爐置於臥室：
% ~; G( V3 z" {! @8 }公仔箱論壇 同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
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9、忌長時間在微波爐前工作：
0 ^: f" u* |6 I* L% s! X# t+ n/ L9 f公仔箱論壇 開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |
發表於 2014-8-3 09:29 AM
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