[中式食譜] 蜜味牛仔骨

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蜜味牛仔骨/ m. S( E( `5 {! d  @
　
3 h! s' K: x$ D" Q9 W5 U材料：(4人份)2 X8 d; ~0 Y& W& R! A; |  z0 }
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]
7 D9 s. y# N" h% ]3 R. a1 b3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j7 ~# C9 ?( c1 c* Q+ Y2 H
甜青椒 1/2 個 [切絲]
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% w/ K3 `; G2 i甜紅椒 1/2 個[切絲]公仔箱論壇# b" `% Q/ P* U4 G

% ?) O# D2 H0 b5 O2 J洋蔥 1/2 個 [切絲]
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0 p; q' o. P& x% l2 [& {/ H- q/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 2 粒 [切片]
8 E/ t6 o2 d9 @! n4 {' u. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
9 C1 `3 l* t+ O% t' r1 A: `tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙
8 d% \$ [: b, p- t% c, }# Stvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& b5 d2 I1 Q5 T/ i
芝麻油 1 茶匙
3 w" }( }5 \& y* L" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 ^, G" W5 u9 B, {7 r
酒 1 茶匙 ) s& l# A# N/ D% C' R2 L8 J
水 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ `1 ^' b' O: T5 V: t, [5 A
芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^. S3 c8 H# c6 e) [+ G

5 e: M  S4 J; j9 r% ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙公仔箱論壇# |2 F6 O+ P& r% {2 n3 c: Z

% Y9 G1 [, B9 b% J糖 1/2 茶匙
, _( j8 q' M( f公仔箱論壇  J4 x1 i% f4 K1 r; q
特級鮮味生抽 2 湯匙
  @! s/ i7 @! Z3 `* L% G/ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [- \7 U% m4 `' i
蜜糖 1 湯匙5 F! j; K& x, b( t+ g# q

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5.39.217.76# F2 X1 t. S! V- T$ ]4 C
做法：
, X* G" f% N, l1 |1. 牛仔骨與醃料拌勻。
4 x9 `3 Q2 u- b9 B( w# _5.39.217.762. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。公仔箱論壇7 f0 v7 T' _, I3 u9 X" L! |
3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。