紅豆草餅
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紅豆茸材料：
9 u& ^2 w [3 M9 F% d5 |tvb now,tvbnow,bttvb紅豆320g公仔箱論壇, G& }. V, `2 |, j3 M& I: _$ a6 c
糖5湯匙1 H9 U0 |2 W) w
牛油2湯匙4 W6 A* [2 |" E- k
奶粉1湯匙/ X# G. V: j/ P( l" n; l7 ~3 [
糯米粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. a- r6 M1 ~1 ^ y
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草餅皮材料：
$ n$ {- N1 M! q* G4 U5 O糯米粉140g
! k3 g" ^8 y L5 j+ s% G* d2 D+ X粟粉60g$ t" ] |% n4 K8 p# y' M
糖霜80g
: F: m' ~: P, \1 mtvb now,tvbnow,bttvb水250ml9 Z# j* W5 N" j7 y) ]+ ?
艾草粉2湯匙
, n/ `# N2 m: j7 t* L7 a公仔箱論壇片粟粉適量
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5 j8 X; V1 H! R" E I5.39.217.76紅豆茸做法 :5.39.217.763 d3 e* M0 a/ J6 P2 ?- b
1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；
1 k7 Z. Z! q( k0 M) t9 ?1 q' @' K公仔箱論壇2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；
6 n$ r; \" |7 Q7 l G9 t9 p$ z- I2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入牛油，拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb3 S. |+ j) b. U% P% u
4. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；
% n5 K) g* T2 [4 E( h0 u公仔箱論壇5. 紅豆茸待涼，分成20份。% x$ n7 b# o+ ~% E- x, s% O3 Q
草餅皮做法 :
1 F9 I9 o6 X7 f. ?1 U7 ~% K% m/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將片粟粉用餅碗盛起；5.39.217.76' O: t4 J! b& j
2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）tvb now,tvbnow,bttvb( Y5 K5 }, O6 S2 K/ D! R" M! B- u
3. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。 |
發表於 2008-3-26 05:24 PM
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