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[甜品] 芒果沙巴翁

材料5.39.217.76# c, U- L% W" j- J4 }; M5 B
‧芒果1個  
, A" x3 w8 P- |8 {8 h  J0 P6 ?4 ?‧砂糖1茶匙5.39.217.763 y0 W& H8 l, s
‧蛋黃2隻    f) j1 x2 g  }4 s# }6 l3 v
‧Marsala酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w4 ], ?/ P4 X) @
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5.39.217.76$ [1 w7 P, H& m) |# x
做法
% @' o+ X5 g9 e+ O公仔箱論壇1.芒果去皮、起肉及切片。tvb now,tvbnow,bttvb9 M) H1 v" W- Z( g! l& x9 @( M

! m" P8 a' b. `( Q/ ~5.39.217.762.預備熱水,將蛋黃、砂糖及甜酒加進碗內,座在熱水上,其間不斷搞拌至所有材料混合,企身如慕思狀。
  u, e2 U/ l$ B0 N2 d公仔箱論壇
! W3 N' M; {9 h0 G! h: L  Z. b( g; atvb now,tvbnow,bttvb3.把沙巴翁漿倒在芒果肉上。公仔箱論壇# v; p5 ]: w" f$ O+ e
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4.用火槍把表面燒至金黃色。1 ?' Q) f# g3 i' K
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