[甜品] 芒果沙巴翁

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材料
8 P1 i* n; X6 J, R, z7 C  _* I‧芒果1個  tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ `4 m; B; c8 C- ~9 y1 T7 ?
‧砂糖1茶匙
9 s3 O$ L1 F' U/ \7 c公仔箱論壇‧蛋黃2隻  * l! ]+ d. k3 n3 A0 Y7 g( N: V  x+ V
‧Marsala酒1茶匙
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1.芒果去皮、起肉及切片。
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2.預備熱水，將蛋黃、砂糖及甜酒加進碗內，座在熱水上，其間不斷搞拌至所有材料混合，企身如慕思狀。tvb now,tvbnow,bttvb# I3 Z8 e0 [6 r' I/ W- Z  O, H

' ^6 H- V# L4 d6 ^$ Z3.把沙巴翁漿倒在芒果肉上。公仔箱論壇1 u3 y3 @1 z0 n- v3 E
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4.用火槍把表面燒至金黃色。
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