[甜品] 芒果沙巴翁

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材料" h8 t$ F: N4 F
‧芒果1個  5.39.217.76% c( G$ ~) F5 H( L' ~
‧砂糖1茶匙5.39.217.766 D1 |  }5 d: O. M
‧蛋黃2隻  
/ L* a1 y8 ^  M* ~: m( l公仔箱論壇‧Marsala酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# f! p, L& C2 W2 H1 U
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- p6 i; G4 k6 q9 E' ~: B1.芒果去皮、起肉及切片。
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$ S, K8 b9 y. {4 {2 G. y* C# D5.39.217.762.預備熱水，將蛋黃、砂糖及甜酒加進碗內，座在熱水上，其間不斷搞拌至所有材料混合，企身如慕思狀。tvb now,tvbnow,bttvb. D1 g' R1 n0 k, C; V

: r& C" k3 j2 |3.把沙巴翁漿倒在芒果肉上。
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+ X+ g: R' r/ M) j' L3 e3 V, D4.用火槍把表面燒至金黃色。
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