不是所有的人都適宜喝雞湯，因為雞湯內所含的營養物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和無機鹽等。湯裡所含的蛋白質僅為雞肉的7%左右，而湯裡的雞油大都屬於飽和脂肪酸。所以如果你屬於以下幾種情況，那麼你就沒有資格享受雞湯了！tvb now,tvbnow,bttvb; ^8 b* l0 @# L" j H
8 R3 i3 m) Q7 C
1、胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。5.39.217.763 |8 N4 b4 p! L. t; N
⋯⋯
+ p h$ \4 F7 ]' R3 A6 I5.39.217.762、膽道疾病：膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。) m1 M& s, h4 l" c2 M& g# \
8 Z2 \* y) F9 z8 m* T3、高血壓症：高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續升高，難以降下。5.39.217.76% \" t) h$ J; D& z
! J6 M, o3 q" O+ O) X) d; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、高血脂症：雞湯中的脂肪被吸收後，會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。
# g) {4 m$ y0 e6 d' t: j' P& x
! u+ ` Q( B! rtvb now,tvbnow,bttvb5、腎功能不全：雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血症，加重病情。 |
發表於 2014-7-29 07:29 AM
| 
