材料(約3件)' ~5 @ g6 g* f( a# j/ j
‧低筋麵粉─45克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) G) q" u+ I0 `
‧砂糖─40克
: O9 C/ c2 D" h$ F" p‧鮮奶─130毫升 公仔箱論壇' ?. M1 x# @# y7 z+ }/ Z
‧牛油─10克 公仔箱論壇6 }; v/ K1 B8 A6 {& T
‧蛋黃─2隻
5 h. X% j/ {8 g; t: `: |, x4 |( ytvb now,tvbnow,bttvb‧淡忌廉─120克
. z1 K" ]% d1 w* q6 c+ \公仔箱論壇‧士多啤梨─4個
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4 r% n( S3 J; ^$ G" p0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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F: Y2 I9 @, J. }) D. ]6 ? Etvb now,tvbnow,bttvb做法：9 I3 \! b U0 T, L7 K+ I
1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。5.39.217.76# q! u# l9 j8 h+ Q7 M
. @: O+ k6 `; m$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。
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3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。, u: Q/ `+ O( q2 x% D; z8 U2 i) {
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4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。tvb now,tvbnow,bttvb( m2 Q; I# Q, i7 Z `) }, @4 Y
( Y4 h3 F% i I; a! Y7 q# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
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9 I$ \$ l0 h9 ?( z" C' }1 h6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。
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# O# j% m( n- c5 d9 ttvb now,tvbnow,bttvb‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。5.39.217.760 R7 p( `) B' _. q
, x- |) Q- R% {0 S* l* B‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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