身體的發炎現象和以下疾病全都有關，如癌症、心臟病、糖尿病、發炎性腸道疾病、氣喘、阿茲海默症、高血壓等等。事實上，可能所有慢性疾病都和身體發炎脫不了關係。那你可能會好奇，這到底算是好消息還是壞消息？我個人認為這是好消息，因為這代表慢性疾病或許有解決之道：採取抗發炎的飲食方式。
) L5 n" i) s2 P! f% P2 _* N, Z
2 t: t, h9 e2 F5 l' H$ p) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x* I; m8 k4 M你也許感受過剪紙後，手部陣陣的抽痛；扭傷腳踝時那紅腫熱痛的感覺，你應該也不陌生。這都是因為白血球和其他分子正在攻擊消滅問題細胞，同時清理戰場─只是有時候這過程卻會出錯。5.39.217.76; d5 A+ H2 T: a$ [, U( t+ S7 N! @$ `
tvb now,tvbnow,bttvb8 M# D6 G" n6 V1 X
簡單說來，如果你吃下會引起發炎的食物，造成免疫系統接到錯誤的訊號，發炎細胞和其他分子就會以為該上場作戰了，結果竟去攻擊身體裡健康的細胞。這些發炎分子在體內循環的時間愈久，就愈有機會損傷你的血管，引發心臟病；或是損壞軟骨，造成類風濕性關節炎；或是改變DNA，使健康細胞突變成癌細胞。
. n: ~& J1 c* P1 L* K
- [9 W# E9 N! [, r) J# L各式各樣的抗發炎的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ V3 y5 W% W5 m ^
8 M f9 N7 k6 N+ R, _" {7 wtvb now,tvbnow,bttvb有一種簡單的方法可以控制這樣的情形：多吃抗發炎的食物。5.39.217.76# @7 W! y0 l' l, d; f4 G
0 f3 f; Q3 a( W5 ~ }' y$ X
1. 抗發炎食物的前三名分別是蔬菜、蔬菜和蔬菜。正確飲食的原則似乎永遠都在改變，導致有些人根本懶得理會，但別忘了，從來沒有專家說過：「不要吃蔬菜！」蔬菜有許多有益健康的優點，包括降低身體的發炎反應。菜苗也很棒，就每公克所含的營養素而言，菜苗甚至超越成熟的蔬菜，而且在廚房的流理臺上就可以種了！
+ F$ D3 Q9 p" V" @7 }" y# _tvb now,tvbnow,bttvb$ w* r( m* b; _. a
5.39.217.76( ?# T9 A( `; K6 J5 k. y" |
2. 水果也富含各種養分，也屬於抗發炎的食物。水果的排名位居第二，這是因為有些水果的糖分過高，例如棗子和熱帶地區的水果，所以最好是選擇天然糖分最少的水果，像是草莓、藍莓、覆盆莓、蘋果和葡萄柚。
/ l$ E! \ B. G- R+ _% y, e2 L, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 f2 ~; @) [1 c: T3 O2 r
) r. k8 d f$ l7 M
3. 許多的抗發炎飲食法都一定會提到omega-3脂肪酸。omega-3脂肪酸屬於優質脂肪，所以專家們才呼籲大眾要多吃魚類，但魚類也充滿了各種毒素，像是河川或海洋中的汞等有害人體的物質。純素也能攝取omega-3脂肪酸，例如海藻。另外，堅果和堅果油因為富含omega-3脂肪酸，通常也算抗發炎的食物。亞麻籽和亞麻仁油、大麻籽和大麻仁油、奇異籽（野鼠尾草籽）、核桃與海裡的浮游生物都富含omega-3脂肪酸。公仔箱論壇$ i, m# r6 H* U( B) b. ]% r' l3 Z
公仔箱論壇0 N" ~. I! @2 e. m9 x
tvb now,tvbnow,bttvb: P c2 @7 u7 m4 Q6 r+ k& t$ F( z' K
4. 橄欖油也可抗發炎，這或許是因為其單元不飽和脂肪酸（如油酸）的含量很高。! K$ m$ g4 [% m1 S% [! J7 b
公仔箱論壇 x, v# ] G n1 `) F
8 F7 L9 G% S7 W3 f! p5. 有些香料也屬於抗發炎的食物，例如薑黃（咖哩黃色的來源）、薑、紅辣椒和大蒜，所以不要害怕調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ v a- k2 I6 @1 x& b8 u0 O
9 S" ?5 L$ p* c! o, W `3 X# A( e: R4 `7 Y0 I& y3 I- C: q
6. 最後一種抗發炎的食物是綠茶，適量飲用綠茶對健康相當有幫助。
6 a1 i! y' p- L3 u5.39.217.76, R* \- s4 U4 b2 j+ q2 l) ?" |
" D) m# T E) {7 C( G# {, P0 Otvb now,tvbnow,bttvb
y/ ~) e! G4 F0 G公仔箱論壇更多資料請參考柿子文化《效果驚人！90%的疾病都能逆轉．全食物救命奇蹟》
8 h* G1 U3 g- U/ b |
發表於 2014-7-23 05:56 PM
| 
