[甜品] 椰香米布甸伴芒果粒

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材料 (4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k/ t# M( q! [/ }
‧無鹽牛油─20克
  o9 E0 M$ T2 w& ~9 g2 K‧意大利米(Arborio rice)─250克
! d* r$ S. [4 |. z  e8 z4 R5 L. n5.39.217.76‧椰漿─125毫升 & a& p# D& _: u. K2 M. n
‧鮮奶─350毫升公仔箱論壇2 F1 B2 g' o) ]
‧雲呢拿條─2枝 . b! U, x, Q, U, I
‧砂糖─40克5.39.217.76) W# j3 h' w! ?( }! U
‧豆蔻(nutmeg)─少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F/ t" q+ b+ }, o8 P; r
‧鹽─1/4茶匙
0 k- F* F, I$ I) e" D2 d2 w8 v; d公仔箱論壇‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
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0 _* t, c4 _' _. T0 |6 ~+ D公仔箱論壇5.39.217.76$ k+ P$ a# u* L$ }2 o2 z
做法
2 N7 d( u# O9 @! q1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。* d' ]2 d- v3 C; ^

+ A; Q4 }9 [; D9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
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3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。
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4.下少許豆蔻及鹽。
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5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。1 w) k$ w  k. g2 |; A1 q& Q3 B
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6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G; K3 E9 k( p' @% B& F" x

3 H* a) Y5 E! s' ~% w* rtvb now,tvbnow,bttvb7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
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玲心經
& ^- l! T8 U# o  p/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。