[甜品] 椰香米布甸伴芒果粒

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材料 (4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n% H9 H( j$ Z% n
‧無鹽牛油─20克
7 e1 s5 G& }3 S3 \0 U‧意大利米(Arborio rice)─250克
% Y, a* e/ O$ p) A( U! @公仔箱論壇‧椰漿─125毫升 5.39.217.760 R1 {2 ?6 P+ w
‧鮮奶─350毫升9 p1 \# a9 `8 z0 ]5 [+ C$ m
‧雲呢拿條─2枝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* ]% E" x0 f+ p
‧砂糖─40克
: J6 x9 x/ n( w( V% ]1 R公仔箱論壇‧豆蔻(nutmeg)─少許 公仔箱論壇( `5 j1 ?7 A  P4 \
‧鹽─1/4茶匙
" `4 ]  m9 q/ T( O6 x+ m* A+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
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做法
' n( R+ Z) h8 W! A9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。
  w$ n* R3 d% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c* [: Z# Y. Z: G6 D& Q6 }  {$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。# m7 k8 Q7 }  z$ A* B$ b* X
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3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( D3 Z5 z9 J; c7 O: b
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4.下少許豆蔻及鹽。
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+ A# F# E3 \) M1 z# A公仔箱論壇5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u7 a& M  y; i7 y1 i
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6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
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+ N2 N7 Z1 W3 L- e7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
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鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。