材料 (4人分量)
" v1 `; x8 J" s4 z; U& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧無鹽牛油─20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^. [1 c+ x5 A0 u$ y; d1 W- e* [& y
‧意大利米(Arborio rice)─250克
$ O, o$ W% J- m1 i* S- _, Itvb now,tvbnow,bttvb‧椰漿─125毫升
9 t" E5 ^$ j) ]- g btvb now,tvbnow,bttvb‧鮮奶─350毫升
1 I: l4 z& L4 b' H( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雲呢拿條─2枝
6 d h _2 C4 ^9 X# m9 a‧砂糖─40克) x! C6 `$ v$ _$ _7 x" V6 b
‧豆蔻(nutmeg)─少許
; s2 D8 u/ K( V" r‧鹽─1/4茶匙公仔箱論壇4 }) s) x+ P- s3 m4 B3 E2 N
‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻" s5 n6 y* e9 \
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q% Y( x- w$ ^% c9 O
1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。
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: ?' Y. G6 V$ D# e" k0 a5.39.217.762.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
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6 I' z: g1 n7 q2 ^公仔箱論壇3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。
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) [: [. V4 ]1 i$ |7 E {% t5.39.217.764.下少許豆蔻及鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l6 C* f* F" ^! L( \7 H
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5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。
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0 [) @+ K6 L) M5 C) V: P' Q+ o; b2 o; n公仔箱論壇6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
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; S' r+ w- r3 O+ \5.39.217.767.享用時，可放上芒果粒伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D) W7 r: M6 S# ]- g
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5 h* ] X- x# F" e% @5.39.217.76鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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