[甜品] 椰香米布甸伴芒果粒

nt1972

材料 (4人分量)5 l9 {8 f3 O1 Y. G1 D1 s. \% j8 T
‧無鹽牛油─20克
6 z- _3 \& w! p8 q# J5.39.217.76‧意大利米(Arborio rice)─250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o/ I8 b* X' O# z+ j
‧椰漿─125毫升 公仔箱論壇' @" J" T! |1 a& n' b* m
‧鮮奶─350毫升
7 G9 g9 \3 ?* u- _6 g‧雲呢拿條─2枝
# o; M' O2 p5 E7 G$ h* i  o& jtvb now,tvbnow,bttvb‧砂糖─40克公仔箱論壇# @* p9 x  B+ R! }, p
‧豆蔻(nutmeg)─少許
! a" a6 ^, }. \, x- B公仔箱論壇‧鹽─1/4茶匙
; g: Y7 Q, ?( w5.39.217.76‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
$ a4 d8 H6 B6 X+ u: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d6 f( I, Y" e, J: I# `

1 w/ y& j8 K1 P! u* G& {. O5.39.217.76 做法公仔箱論壇  n: T, ?6 b* c7 x/ k, _; L  x
1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。公仔箱論壇& Z' n, Z! L9 R  g
公仔箱論壇' _6 U) T2 j- x+ X* W3 ]
2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
: {0 a, v3 b. K1 K
' N9 r9 R: y4 K7 \tvb now,tvbnow,bttvb3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。& P5 T. ^3 Z0 @! _, l  X0 P

. {0 x+ _- _+ t5.39.217.764.下少許豆蔻及鹽。+ w9 E- z( Z6 r
+ U' b, h* S1 _! r% a! R
5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。公仔箱論壇& f8 ]# A& O- z8 t0 j. J
5.39.217.76$ k  B* B( m  a
6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。5.39.217.76( O! {6 T! l$ M  x# x
+ M4 ?# d2 I5 t2 g$ \
7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
) |* K; _5 Q7 ]! D& E7 d# [# Ftvb now,tvbnow,bttvb- Q+ q4 n. D4 i% ?/ T/ F2 T

" P  S. \8 E1 A% m* A; D$ m6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玲心經tvb now,tvbnow,bttvb; t( p* t$ G) b. Y* C
鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。