麻 油 牛 肉

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份 量 ： ２ 人 tvb now,tvbnow,bttvb" j! b  \+ }* ^6 K6 f3 o6 |

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, C! e1 }( @& B& ^9 u, }材 料 ： 西 冷 扒 1 塊 、 金 菇 2 包 、 韓 國 麻 油 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 黑 椒 粉 2 茶 匙 、 辣 椒 粉 1/2 茶 匙 + G# ^" A1 Q* {/ s& O1 a; z
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做 法把 1 茶 匙 黑 椒 粉 和 1 茶 匙 鹽 灑 在 牛 肉 面 備 用 。 金 菇 加 1/2 茶 匙 鹽 和 黑 椒 粉 後 炒 3 分 鐘 上 碟 。 西 冷 扒 煎 至 6 成 熟 熄 火 ， 稍 涼 後 切 成 12 小 份 上 碟 ， 將 韓 國 麻 油 、 1/2 茶 匙 黑 椒 粉 和 辣 椒 粉 撒 面 即 成 。 公仔箱論壇( e3 E5 a' {! J- \; q

) o4 W( b6 u4 f  W6 d貼 士牛 扒 本 來 已 經 有 油 ， 故 建 議 不 加 油 去 煎 。