信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮
4 F, ?& K4 x4 U' x7 P4 t. f 可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。
- {& b: Y3 h' F1 R* c) g# B 營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。
5 n6 N8 i) E1 f* B; m: J9 p" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯
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* ` y- j8 X0 |/ g8 Y0 |tvb now,tvbnow,bttvb信號2：夜晚視力降低5.39.217.76( u+ r" \8 T8 F4 q$ A- V8 F! N8 X/ h
可能缺乏的營養：維生素ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A9 A- \. J5 Q; q& n+ R
營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。
' O+ z: Q4 N+ `4 \; S6 a公仔箱論壇 膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。7 W/ ~6 V9 ~+ U
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信號3：舌炎、舌裂、舌水腫tvb now,tvbnow,bttvb; \% l; H! d' _
可能缺乏的營養：B族維生素。
! w: W5 E0 F- i6 m5 q7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。
8 }) `! B" |5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x% h0 `* R; P; r( s7 ]
信號4：嘴角乾裂6 B3 h+ Y0 e& l0 k
可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。
; [) h0 W$ Y2 f% ]6 y 營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。
$ _, h& p2 }6 N8 _ Q公仔箱論壇 應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。公仔箱論壇 n7 v2 m- h p5 O
' O' w* |" l: Q公仔箱論壇 信號5：牙齦出血5.39.217.76' [8 Y7 k4 m# S n5 l7 K- C
可能缺乏的營養：維生素C。
$ Q( u# [/ _/ g2 Ttvb now,tvbnow,bttvb 營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。
% R; w4 M; y- Z) Y5.39.217.76 維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。 |
發表於 2014-7-14 07:57 AM
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