保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。) ?" c4 F8 A- c3 b( O: I
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
% H* C% C A* L2 X5 ]: h% B5.39.217.76《維生素飲食 調整腸胃有活力》
% B4 c" w* {, P& d) U- M1.富含維生素A：5.39.217.76" Q0 _. D3 R$ x* a, X- u
富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。公仔箱論壇! V/ a! D5 B% [9 r! {# F+ K0 y
2.富含維生素B群：
j, Y, u3 J, o( U維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。9 N( ?0 E. x* _
3.富含維生素C：
% l, \' |) F0 e( d水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。公仔箱論壇0 a# R8 X% [0 [% [+ O$ R5 g! P
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
1 i! \, n8 i9 g( u9 i5.39.217.76《促進腸道健康 多吃2種食物》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 z2 R1 J! D
1.寡糖：
- ]0 t: m, _5 @( G+ gtvb now,tvbnow,bttvb能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。5.39.217.76' k! F2 A6 M: ]7 p. _( i0 T, j: F# s2 X
2.紅心地瓜：5.39.217.76: ]" L3 j" v# z1 D
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。
7 x6 |8 c! ?8 _" O' n( E《飲食小錦囊 保護腸道健康》公仔箱論壇- q C7 \0 t) C" C" @" D
1.每天喝6杯以上的水。
' K0 z3 c# P" W. S2 q" ]# Q5.39.217.762.每天攝取足量乳酸菌。
# U5 n: f) k* u/ h% S" |3 K: m r3.每天攝取30公克以上纖維質。
9 u5 F6 ]4 ~5 a- r a4.細嚼慢嚥。
1 _5 ~( K& G4 N# C* N3 g公仔箱論壇5.吃8分飽就好。
, |# U% _$ j; \, o z6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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