保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。$ n9 T& T6 d0 f, ?. I! B/ ?6 G
《維生素飲食 調整腸胃有活力》
% m6 e9 Y4 o) @( N5 r1.富含維生素A：tvb now,tvbnow,bttvb) w# F$ Q# h2 M; T' b* D! t
富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K) }3 a _5 `" R+ t
2.富含維生素B群：
: z5 D1 n% a+ n; C/ B: I公仔箱論壇維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R L0 i O0 r% J/ y
3.富含維生素C：公仔箱論壇' k7 H1 U; M5 ] P5 {
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。tvb now,tvbnow,bttvb) c0 h. \$ c& c; N4 G1 t/ ?- ?
《促進腸道健康 多吃2種食物》7 h5 O# s# I! k9 l7 X2 R7 P
1.寡糖：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ z6 @* {; j- J. f. q
能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
, l* V: j9 M% r0 R4 R, P/ O2.紅心地瓜：2 R; D+ x3 G( v9 Y3 J# [7 P. F
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。5.39.217.760 t' \8 _: i+ P$ u' ], F' ?4 M5 j
《飲食小錦囊 保護腸道健康》
8 f) u6 A) Y o& v: a4 T. S# Q# m1.每天喝6杯以上的水。tvb now,tvbnow,bttvb8 \' O0 k. l: r* L
2.每天攝取足量乳酸菌。' x" Z3 q, Y1 h9 @6 \7 Q0 C7 `% G
3.每天攝取30公克以上纖維質。0 p( I& s6 _. U1 H7 O; E9 R
4.細嚼慢嚥。
8 ~& o" D# Q# P9 @/ b! stvb now,tvbnow,bttvb5.吃8分飽就好。8 O3 v, O( J. Z$ M
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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