保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。9 x: b& r' d/ R1 ~% F( H3 M
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
0 Q1 ~! u3 `- h' x* T) e公仔箱論壇《維生素飲食 調整腸胃有活力》
% D1 B% M+ P* @6 D c; u7 a公仔箱論壇1.富含維生素A：公仔箱論壇3 B, j+ |; |8 T& L+ q! e7 W) q t
富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。+ N3 l1 S L" j! `2 T4 Z
2.富含維生素B群：
4 p- Z# O/ L+ L' j維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
* @9 u0 r& L4 b! S7 a f. [3.富含維生素C：公仔箱論壇, c: U) K) r3 |. m% }/ |/ ?3 ]; K
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。
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1 |9 j6 u( ^2 S) U0 P7 C. C( L4 ~洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
: ^0 Z( m9 m3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《促進腸道健康 多吃2種食物》公仔箱論壇6 F0 {: f" i \$ g4 j8 n
1.寡糖：
: M( r$ y! U. U. ?, D6 t, l3 utvb now,tvbnow,bttvb能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
/ D- P# ]: E/ p; K- Y5.39.217.762.紅心地瓜：公仔箱論壇+ J* b% R) w$ a8 A) K6 N
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。公仔箱論壇$ i4 \6 n: B/ W D" c/ {6 X
《飲食小錦囊 保護腸道健康》3 ^3 p: g" _% U( j" ~
1.每天喝6杯以上的水。tvb now,tvbnow,bttvb( E7 S' i) ]/ R$ ^
2.每天攝取足量乳酸菌。
- O6 s4 J1 S% ^3.每天攝取30公克以上纖維質。公仔箱論壇$ A7 b% b# T/ i q: |& i
4.細嚼慢嚥。公仔箱論壇1 H% ^% Y( K! @
5.吃8分飽就好。公仔箱論壇, ?$ \7 n& p3 S; T2 t: t
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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