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簡單好吃的豆腐% C, n) }- B K g, U
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用料:豆腐、西紅柿、香菇、辣椒、辣椒油、蔥、醬油、雞蛋、澱粉、油、鹽。
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* s6 L3 S6 d' E2 }( C做法： 公仔箱論壇0 ?# X3 B! {& u4 U4 B% I0 ?# B
- Z4 P( B' \, D5 R0 m% a0 F6 J1、將豆腐切塊，用醬油、辣椒油、蔥醃幾分鐘。 7 d) H: L# N3 c- x% x% H& @' M+ ^ ?
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2、鍋內倒少許油，將豆腐用兩面沾一下乾澱粉，掛雞蛋液放入鍋內煎至兩面金黃，撈出。
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3、鍋內留少許油，將切好的西紅柿、香菇、辣椒丁放入翻炒片刻，將豆腐放入，加少許鹽收乾即可。
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美女廚房：雞腿菇炒萵筍(圖)
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發表於 2008-3-23 09:25 PM
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