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夏天酷熱天氣下，中醫認為冰屬於「寒濕之物」，多吃會減慢新陳代謝，影響五臟六腑的運行，而消暑最好還是選擇蔬果。夏日消暑的5種蔬果，除了令身體透心涼之外，也能贏得健康。
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# q) F+ e+ j& s7 ]/ q* t1 g6 }5.39.217.761. 西瓜
2 P% P, A% L, c9 g' l! k《營養學期刊》(Journal of Nutrition)指出，胺酸加在肥胖老鼠的飲食中吃3個月，可讓老鼠的脂肪增加情況減少64%，西瓜含有豐富的精胺酸。同時，飲食中含有這種胺基酸可以促進脂肪和葡萄糖的氧化作用，增加瘦肉的比例。
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6 t2 o/ e# O! atvb now,tvbnow,bttvb2. 綠豆4 S# E: E+ v z3 Q. N' w& Y
綠豆能清熱解毒。中醫表示，綠豆外皮有清熱功效，建議煮綠豆沙時不可久煮，綠豆太爛解暑效果差，煮到豆皮稍裂開即可以關火。
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3. 苦瓜公仔箱論壇4 u5 b' x$ R' }, C
苦瓜熱量低、含豐富的維他命C、B1、B12、葉酸等，不僅可消暑還有控制血糖、血脂的好處，預防心血管疾病、脂肪堆積還可促使脂肪細胞凋謝。
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+ Z, v' A+ s/ d- H7 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 蘆筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p- ]( l$ G& M1 e/ n; ?. Q
蘆筍味甘寒無毒還可利尿，即便暑夏口乾、運動後口渴、發燒乾渴，均可吃蘆筍清涼降暑氣。蘆筍的蛋白質含量也很高，同樣含豐富胺基酸，其中天門冬醯胺酸，可加速體內的氮代謝，有消除疲勞的功效。
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5. 芹菜9 Q# u R2 `& [$ F" x; O- x
芹菜有助平肝清熱、祛風利濕的功效。芝加哥大學研究發現，芹菜含多種降壓化合物，在實驗中可令血壓、膽固醇下降，且含鉀量高有助排出體內的鈉，近年來還發現芹菜含多種降壓化合物，在實驗中可令血壓、膽固醇下降，且含鉀量高有助於體內的鈉排出，近年來還發現芹菜葉的維他命C比莖來得高。
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發表於 2014-7-7 05:38 PM
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