你瘋巴西嗎？原來巴西不只足球厲害，原產於巴西及其他南美洲地區的巴西堅果（Brazil nuts）也很厲害！根據英國《每日紀事報》報導，巴西堅果不只有堅果類都富含的蛋白質與不飽和脂肪酸，其所富含的硒，是一種抗氧化物，被認為可以降低罹癌風險。
O- b) K. W0 n, s" k0 E- }8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a7 Y7 F; A# |1 N' s/ T
《每日紀事報》一份引述《世界癌症研究基金會》統計資料的報導表示，英國每年有8萬個癌症病例是可以透過健康的飲食、維持良好體重與運動來預防的。報導中整理了多種意想不到的防癌方法，包括吃巴西堅果、睡覺不用夜燈等。tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 e' y5 N9 _1 w% K' R
【飲食助防癌】
/ p% N7 l% x, i2 O吃巴西果：巴西果（Brazil nuts）是硒的最佳來源，硒是一種抗氧化物，能幫助降低罹患膀胱癌的風險。其他研究也發現，血液中有較高的硒濃度的人，死於肺癌及腸癌的機率也較低。
+ n" G5 T2 |. o% m4 ?& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趙函穎營養師表示，人體每天需要的硒很微量；根據美國國立衛生研究院資料顯示，成人每日建議攝取量約55微克（microgram），而每一盎司的巴西堅果（一盎司約等於28.3克）就含有544微克的硒。但是由於巴西堅果在國內比較難取得，建議可以其他食材代替，包括魚肉類例如鮪魚、沙丁魚、牛肉等，其他則有堅果、糙米、燕麥等。, N1 X) u/ _( E. A
- {8 R2 ?+ q: x. q c3 S$ A m5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【改變食材處理方式 也能防癌】tvb now,tvbnow,bttvb) e5 x: F* v- O0 j# R1 R
烤肉前先醃過：高溫火烤或油炸的肉類會產生致癌的化學物質。但是《美國癌症研究所》的研究發現，醃料可以防止火源直接接觸肉片，減少產生致癌物質。5.39.217.760 J* z+ X( B; X% W
不要微波處理蔬菜：雖然許多研究顯示微波處理不會減少蔬菜的維生素C含量，一份西班牙的研究指出，微波處理會破壞綠花椰菜裡97％的類黃酮：一種可以減少致癌細胞的化合物。
1 _4 P! r+ b' X5.39.217.76水果不要放冰箱：研究顯示，冷藏的水果比常溫的水果，含有較少的抗癌營養素。例如，常溫保存的番茄和甜椒，比冰存的含有多1倍的β-胡蘿蔔素與高達20倍的茄紅素，而β-胡蘿蔔素和茄紅素被認為與降低癌症罹患率有關。5.39.217.76% l* }2 H& _7 b8 s- E ]7 U
【改善生活習慣 遠離癌症】公仔箱論壇, K1 y3 e3 W) p# G$ Z
睡覺不使用夜燈：許多研究都顯示長期暴露在人造光源底下，會增加某些癌症的罹患機率，包括乳癌與前列腺癌。專家認為這可能與壓力荷爾蒙皮質醇長期刺激免疫系統有關。除此之外，其他研究也發現，在完全黑暗的環境下睡覺可增加睡眠荷爾蒙褪黑激素，此種荷爾蒙可能有助癌症生長。tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 T1 i5 ?' u$ q( T% x- `
盡量少用乾洗：乾洗時使用的某些化學物質，被認為有可能損害腎臟和肝臟。研究也顯示，實驗室裡，重複暴露在這些化學物質下的動物有較高的罹癌率。tvb now,tvbnow,bttvb8 g8 E1 u- H: {" s) @0 N7 d
每天都要笑：笑可以促進免疫系統，大幅減少壓力荷爾蒙，並且刺激身體產生俗稱殺手細胞的T細胞，而T細胞可以幫助殺死癌細胞。0 H7 v! L2 }: f1 ^; o# e k6 f
增加維生素D含量：
1 B, s4 V7 n, X& V. ]# d. Z. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身體缺少維生素D會增加罹患乳癌、大腸癌、前列腺癌以及卵巢癌的風險。曬太陽就可以自然增加體內的維生素D；最快的方法就是每天適度暴露在陽光底下，但是不要超過15分鐘，之後就得使用防曬乳，並到遮蔽處遮陽。公仔箱論壇. O$ ]" ] k, e0 M2 o% I
減少使用香氛物：信不信由你，室內的空氣也可能比室外毒！雖然香菸仍然是空氣裡最毒的汙染源，專家認為清潔劑、空氣清新劑與部份香氛蠟燭內含的揮發性有機物質可能會致癌。最好的方式就是減少使用這類產品、打開門窗增加通風。 |
發表於 2014-7-4 09:29 PM
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