材料:
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| 茄子
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薑
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2片
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1 l) h- [# @+ y* Z$ c! X% L | 蔥頭
0 h5 J- s b* f, l2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒
# h& Y v& B# x豆瓣醬
! a! w7 s" Q8 n5 O% C4 O# B. @# Ctvb now,tvbnow,bttvb | 2粒
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1湯匙5.39.217.76; X _+ X( X0 T% p: O/ c: p' l
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調味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L8 [# h8 K j* D
| 糖
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6 a' z- {4 v; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁
- P, Q, L3 C A3 i0 m) z: T公仔箱論壇水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: Y) b* R$ \
| 1/2茶匙
( E: Y; x @' l3 }; ~# ^5.39.217.761茶匙
1 x2 P+ i% N2 W4 C3 \$ N; [$ N公仔箱論壇1茶匙 v: B9 E' @, _, J0 `2 D
1茶匙
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| 油 u# X! c. q' |7 w( f( L" c+ b
生抽
$ j" K- g+ m/ N& F E \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T, V& C2 N/ R9 c" L
麻油5.39.217.766 o: p: R3 R9 M! d% A# c" @+ `
: U! R1 E; g" v' [3 j6 R. c( i' g
| 1茶匙
( e1 e' ~$ L4 K F* w: v& `& h公仔箱論壇1/2茶匙
2 x2 ` R4 z1 x1 |2 e) E itvb now,tvbnow,bttvb少許
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獻汁:5.39.217.76( v6 H) K7 l% u2 P$ R# _; _3 {
| 糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' B9 G, x; x, u5 z$ q" B
酒tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 z/ P) o+ y0 `
浙醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]9 L: l$ _) F0 Y8 ]6 N
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| 1/2茶匙
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1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y G, g2 F* M. p/ O
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$ M3 v% r6 H1 o! N5.39.217.76 | 老抽
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| 1茶匙
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半碗5.39.217.76# {+ Y4 L! m" f
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製法
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瘦肉洗淨,抹乾,切絲,加入調味料,醃約15分鐘。公仔箱論壇& F/ O" d$ D# s- C! I
2.
: v8 @7 ?+ x. ]8 `* ?tvb now,tvbnow,bttvb薑及蔥頭R4碎,蔥切粒,紅辣椒半隻切碎,半隻切絲。
) R$ U& `# q6 {. y; {9 G! \ @ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.
, P `0 N; S8 c. B; N公仔箱論壇茄子洗淨,切成約5厘米長粗條。5.39.217.76 T. I/ }. e$ K3 y! g* f
4.
0 { N: L7 k" l P1 N- stvb now,tvbnow,bttvb燒油3湯匙,放入茄子,炒3分鐘,盛起備用。1 S3 ]6 L3 q' p% [# T: Q4 w$ S* W- v
5.
4 w3 j. M7 N) [2 G* E' M5.39.217.76燒油2湯匙,爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬,加入瘦肉,炒2分鐘,再加入茄子及獻汁。
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獻汁用慢火煮至濃,盛起,以紅辣椒絲作點綴。
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