材料：
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| 茄子
4 m; {5 i3 P G$ K- i8 D5 v1 K瘦肉公仔箱論壇4 R- r& I$ h' B+ u, c4 m
薑公仔箱論壇5 Z1 `) R2 L7 w' [: P
蔥
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| 6兩tvb now,tvbnow,bttvb% A. C" j; i0 X/ {8 `. H) D# z) w
2兩. Z* {/ R3 e* z" k' G `, b
2片
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- G/ ~9 |& n* S6 r6 W! f/ |7 ztvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- s6 A1 X- {; u$ C5 R
豆瓣醬
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1隻5.39.217.76* L% s' ?, r3 o* Q0 g) r5 S; s
1湯匙
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調味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z4 m0 Q' G& D
| 糖
4 A1 t$ v$ p* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O# i" o* P- M
薑汁
1 v2 e1 w9 s' Y! E/ Ftvb now,tvbnow,bttvb水
: A/ p( o4 L/ \6 s9 M h7 E! L" J | 1/2茶匙
- I+ U5 m' W: a* B$ ]0 ftvb now,tvbnow,bttvb1茶匙5.39.217.766 ?1 F$ N' H' @' s' ~! R
1茶匙
, h3 d+ ^! Q/ ~( P公仔箱論壇1茶匙
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! w, v/ K7 ]+ ~6 ^( i | 油tvb now,tvbnow,bttvb% P# r, e# Y' \: v \3 _5 r
生抽公仔箱論壇" o0 z! \* c$ X7 ~
胡椒粉5.39.217.764 N ]6 q2 G. x6 s S# s$ h
麻油tvb now,tvbnow,bttvb; t5 {1 P# B$ }% y4 q: }
( M R4 m( I/ R( q | 1茶匙2 x9 ~4 g# j3 P, w3 `. j
1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A7 B& R; R3 P5 } z4 J
少許# R) B }: h4 g! P! m
數滴( W- N! c4 L) Y
|
獻汁：
0 P$ m% \* [! r& @9 S4 |2 V3 Y) W公仔箱論壇 | 糖9 L3 m* W; U( c5 O; R
酒5.39.217.76) t* }, j% H3 K0 R: W% g
浙醋
5 K) J: P' K1 R% R3 @% g5.39.217.76
4 C; j! h4 m1 _5 f& O5 c; l; Ttvb now,tvbnow,bttvb | 1/2茶匙
- h5 q+ F; z; h0 F/ q( D5 r) \1茶匙
0 N, c3 t4 s7 D5 k. s& ?tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
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| 老抽
+ \% Y9 i/ `/ b( ]公仔箱論壇麻油- Y. \: {! X9 z0 {" \
上湯
3 _/ M# } W" g4 p. R( Gtvb now,tvbnow,bttvb | 1茶匙
+ J% ?$ b* ~ r+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙
5 `# [* s9 o6 r h" m& a5 Mtvb now,tvbnow,bttvb半碗
' o, N. b6 g8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b/ _# A* V' u0 S! M
1.
6 j% w* b6 P8 |& s) _7 {5.39.217.76瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。公仔箱論壇6 M+ Y/ H( @8 h+ C
2.
7 J" e" R6 B* W( ?/ D5.39.217.76薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。9 R& }- r6 l4 T, `
3.
! {6 T: d3 {7 E1 m: M; t' ]# U茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。公仔箱論壇& h# t% P* Z( i7 P
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燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y3 n( t. q ^2 I# I0 I+ ]
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燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `. y& L' J! v) Y' j7 O
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獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。tvb now,tvbnow,bttvb4 T) x$ X4 t, T% A1 _
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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