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蔥
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1湯匙
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調味；8 J' L# ^* l9 R, ]. m
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薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ B* u# f9 n4 x+ ~- V0 }
水: K( n$ l4 a! _' \2 W" h
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1/2茶匙
+ s4 D$ E2 K2 L1 \" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半碗
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製法
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瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。公仔箱論壇6 z. E& B' k6 v! ~# B$ {6 w
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z1 j K9 K h( }& C {( N. _ S
薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。
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; J0 } t8 ^/ x" E. o9 t; G茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。
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8 {) f& X5 p/ N0 W% |9 x燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。
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燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。/ B# y8 ~ [, W- l+ v6 P4 j+ Q& ^# d/ z
6.
6 G- M- v8 b/ a- g( w獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J, Y4 `, x7 X/ a0 O- R6 u
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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